RECETTE
Latte Noisette
Crémeux et goût noisette
3 minutes
de préparation
Savourez un café au lait onctueux et chaud, avec des arômes riches de noisette couronné d'une mousse de lait veloutée. Découvrez comment réaliser facilement un latte noisette maison avec NESCAFÉ et laissez-vous tenter par cette expérience café unique.
Les ingrédients nécessaires pour un latte noisette réussi
Pour préparer ce latte original, vous aurez besoin d'ingrédients simples pour obtenir un goût et une saveur parfaits.
Portions
1
- 1.00 c-à-c de NESCAFÉ® Cappuccino Noisette (la base de votre café)
- 30.00 ml d'eau chaude (environ 80 °C) pour l'infusion du café
- 160.00 ml de lait (entier pour une mousse plus riche ou consultez les laits alternatifs végétaux)
- 1.00 c-à-s de sirop de noisette pour les arômes gourmands
- Le petit plus : quelques noisettes concassées, une pincée de cannelle ou de chocolat en poudre avant de servir.
Équipement pour la préparation
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Pichet de 200 ml (idéal pour mousser le lait)
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Une petite casserole
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Une tasse ou un grand mug pour servir
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Un mousseur à lait manuel ou électrique (facultatif, pour une mousse plus rapide).
Comment préparer facilement un latte noisette
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Préparez le café
Versez 1 c.à.c de NESCAFÉ® Cappuccino Noisette et 30 ml d'eau chaude dans votre tasse. Ajoutez le sirop de noisette et mélangez. Vous obtenez la base expresso de votre boisson.
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Réchauffez les esprits
Ajoutez 160 ml de lait dans une casserole (ou dans le pichet de votre machine si vous utilisez la vapeur). Faites chauffer lentement à feu moyen. Atteindre la bonne température est essentiel pour que le lait puisse mousser correctement.
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Faites mousser
Versez le lait réchauffé dans un pichet et utilisez un mousseur à lait pour le mousser jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée. Le secret de cette recette est la qualité de la mousse.
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Assemblez le tout
Versez délicatement la mousse de lait avec le lait chaud, sur le mélange de café déjà préparé. Pour la touche finale, décorez éventuellement avec quelques noisettes concassées. Servez immédiatement.
D’où vient le latte noisette ?
Inspiré du célèbre café latte italien, le latte noisette doit sa popularité aux coffee shops et à la tendance des cafés aromatisés. L’association du café intense, du lait mousseux et de la saveur de la noisette en fait une boisson réconfortante appréciée à toute heure.
Pour en savoir plus sur la culture du café et ses origines, découvrez nos articles dédiés.
Bientôt la première gorgée !
Dégustez votre Latte Noisette !
C'est une recette de café au lait facile à réaliser, au bon goût de noisette. Tellement savoureux. Le latte noisette n’attend qu’à être personnalisé selon vos envies : ajoutez un soupçon de caramel, testez la version glacée, ou réalisez-le avec une boisson végétale à base d’amande. Ensuite, prenez le temps de déguster cette boisson gourmande et riche en arômes qui vous offre une expérience digne des meilleurs cafés, sans quitter votre maison.
