Hogy készíts cappuccinot otthon?

• Forralj fel egy csésze vizet a vízforralóban, és adj 2 teáskanálnyit a választott instant kávéból a cappuccino csészédbe. Ha cukorral iszod a kávédat, most ízlés szerint add hozzá.

• Miután a víz felforrt, öntsd a cappuccino csészédbe, úgy, hogy az körülbelül 1/3-ig legyen tele.

• Mérd ki a tejet úgy, hogy körülbelül a csésze 1/3-a legyen benne.

• Most már gőzölni kell a tejet. Fogj egy lábast és a hőmérőt, add hozzá a kívánt mennyiségű tejet, majd lassan, közepes lángon melegítsd fel, időnként megkeverve, hogy ne forrjon fel. Ha tejet használsz, akkor 65 °C-ra, szójaital esetében 60 °C-ra, mandulatej esetében pedig 54 °C-ra kell melegítened.

• Öntsd a gőzölt tejet a kávéra.

• Most, hogy gőzölted- felmelegítetted a tejet, a tejet is fel kell habosítanod! Ismét mérd ki a csészéd 1/3-át a tejhez. A tej felhabosításához válassz az alább felsorolt két lehetőség közül.

• Ezután öntsd a felhabosított tejet a cappuccino csészédbe, és szórd rá a feltétet.

• Dőlj hátra, pihenj és élvezd!

Ilyen egyszerű, egy finom cappuccino, ami bearanyozza a napodat.