A kávé eredete
A NESCAFÉ® lenyűgöző története
5
perc
A NESCAFÉ® világszerte megtalálható a polcokon. Minden reggel bízhatsz inspiráló erejében, hogy a legtöbbet hozhasd ki a reggeleidből, egyedül vagy barátaiddal. Mintha a NESCAFÉ® mindig is ott lett volna, készen arra, hogy csodálatos, gazdag, világszerte ismert és kedvelt ízvilágát nyújtsa. De nem volt ez mindig így; a NESCAFÉ® története éppoly inspiráló, mint bármelyik nagyszerű csésze kávé.
Az instant kávé ötlete
A történet 1929-ben kezdődik, amikor Louis Dapples, a Nestlé igazgatótanácsának elnöke különleges kérést kapott Brazíliából. Az ország hatalmas kávéfeleslegének leküzdése érdekében azt javasolták, hogy a Nestlé hozzon létre egy olyan kávéterméket, amelyet gyorsan el lehet készíteni, és amely egyben csökkenti a brazil kávétermésből származó felesleges hulladék mennyiségét.
Kezdetben az ötlet egy kocka alakú kávétabletta gyártása volt, amelyhez egyszerűen forró vizet kell hozzáadni az azonnali elkészítéshez. Jelentős mennyiségű kutatás után azonban az ikonikus ízt nem lehetett visszaadni, ami azt jelentette, hogy a tabletta formátum nem volt életképes. Mivel ez az ötlet elvetésre került, Max Morgenthaler vegyész visszatért a tervezőasztalhoz.
Kezdetben az ötlet egy kocka alakú kávétabletta gyártása volt, amelyhez egyszerűen forró vizet kell hozzáadni az azonnali elkészítéshez. Jelentős mennyiségű kutatás után azonban az ikonikus ízt nem lehetett visszaadni, ami azt jelentette, hogy a tabletta formátum nem volt életképes. Mivel ez az ötlet elvetésre került, Max Morgenthaler vegyész visszatért a tervezőasztalhoz.
Megszületett a NESCAFÉ® márka
Morgenthalernek az az ötlete támadt, hogy kocka helyett inkább port készítsen. Rájött, hogy az íz akkor marad meg a legjobban, ha szénhidrátokat adnak a termékhez, így az eredmény sokkal hasonlóbb lett a kávébabok ízéhez. Hét év gondos fejlesztés után ez az oldódó kávé NESCAFÉ® néven került forgalomba Svájcban.
Az új termék azonnali sikert aratott, annyira, hogy az éves tartalékok mindössze 2 hónap alatt elfogytak. 1940-re a NESCAFÉ®-t több mint 30 országban, minden kontinensen értékesítették. De ez csak a kezdete volt a NESCAFÉ® történetének, és még izgalmas változások vártak rá...
Az új termék azonnali sikert aratott, annyira, hogy az éves tartalékok mindössze 2 hónap alatt elfogytak. 1940-re a NESCAFÉ®-t több mint 30 országban, minden kontinensen értékesítették. De ez csak a kezdete volt a NESCAFÉ® történetének, és még izgalmas változások vártak rá...
A második világháború másfajta csatát hozott
A második világháború kitörésével a NESCAFÉ® instant kávé minden amerikai katona vészhelyzeti ellátmányába bekerült. Amikor a háború 1945-ben véget ért, a NESCAFÉ®-t hozzáadták az Európa- és Japán-szerte rászoruló lakosságnak szánt CARE csomagokhoz, ami kulcsfontosságú fordulópont volt a NESCAFÉ® történetében.
A versenytársak megjelenése
A termék növekvő népszerűsége miatt természetes volt, hogy versenytársak is megjelentek. Az élen maradás érdekében a NESCAFÉ® folytatta az innovációt. Az 1950-es évek elején felfedezték, hogy az ízt megőrző szénhidrátokat - amelyek korábban glükózoldatban voltak - közvetlenül a kávébabokból lehet kivonni, ami sokkal gazdagabb terméket eredményezett.
A mai közösségi kedvencek
Fedezd fel a legkedveltebb cikkeket az oldalról
