كيف نعدّ الكابتشينو في المنزل؟

1. اغلوا كوبًا من الماء في غلاية، وأضيفوا ملعقتين صغيرتين من القهوة سريعة الذوبان المفضلة لديكم إلى كوب من الكابتشينو. إذا كنتم تضيفون السكر إلى قهوتكم، فافعلوا ذلك في هذه المرحلة حسب الذوق.
2. بعد غليان الماء، املؤوا ثلث الكوب به فقط.
3. قوموا بقياس كمية الحليب بحيث تملأ نحو ثلث الكوب.
4. أضيفوا كمية الحليب المطلوبة وسخِّنوه ببطء على نار متوسطة. حرّكوه من حين لآخر حتى لا يغلي. للحليب العادي: سخّنوه حتى 65 درجة مئوية، لحليب الصويا: 60، ولحليب اللوز: 54. اسكبوا الحليب الساخن فوق القهوة.
5. اسكبوا الحليب الساخن فوق القهوة.
6. الآن عليكم أيضًا خفق الحليب! مرة أخرى، قيسوا كمية تعادل نحو ثلث الكوب من أجل الحليب. اختاروا طريقة خفق الحليب التي تفضّلونها من بين الخيارين الموضّحين أدناه.
7. بعد ذلك، أضيفوا الرغوة إلى كوب الكابتشينو، ورشّوا الإضافة التي تختارونها من الأعلى.

اجلسوا، استرخوا واستمتعوا!

اللذيذ هو الذي سيصنع لكم يومكم كابتشينو لا أسهل من ذلك،.