RECEPT
Dubbele Chocolade Latte Macchiato
NESCAFÉ GOLD Organic
5
minuten
Ingrediënten
- 2.00 tl Nescafé Gold
- 20.00 g Pure chocolade
- 120.00 ml Volle melk
- Enkele pure chocolade stukjes
Apparatuur
-
Melkopschuimer
-
Steelpannetje
-
1 mok
Stap
1
/
10
Stap
2
/
10
Stap
3
/
10
Stap
4
/
10
Stap
5
/
10
Stap
6
/
10
Stap
7
/
10
Stap
8
/
10
Stap
9
/
10
Stap
10
/
10
Stap
1
/
10
Smelt de pure chocolade au bain-marie met 2 eetlepels volle melk
Stap
2
/
10
Verhit ondertussen de overige melk in een kleine pot op middelhoog vuur of in de magnetron.
Stap
3
/
10
Schuim de melk op met een opschuimer of via het stoommondstuk van een koffiezetapparaat.
Stap
4
/
10
Giet de gesmolten chocolade op de bodem van een glas met behulp van een lepel.
Stap
5
/
10
Giet de warme melk en vervolgens de mousse over de chocolade bodem.
Stap
6
/
10
Laat de melk even afkoelen in het glas. Dit zal ervoor zorgen dat de koffie komt te liggen op de melkschuimlaag.
Stap
7
/
10
Bereid een espresso koffie door de oploskoffie in 30 net niet kokend water op te lossen.
Stap
8
/
10
Schenk de koffie voorzichtig over de melkschuimlaag.
Stap
9
/
10
Versier met de stukjes pure chocolade.
Stap
10
/
10
Serveer met een lepel om de chocolade met de melk te vermengen.
