Conhecimento Sobre Café
Como fazer um Cappuccino em casa?
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Os Cappuccinos são uma das bebidas mais populares das cafeterias, mas sabia que também são fáceis de fazer em casa? Descubra como fazer um capuccino com o nosso guia.
Ingredientes para um Cappuccino
• O seu café instantâneo favorito (recomendamos NESCAFÉ GOLD)
• Leite ou alternativa vegetal ao leite*
• Açúcar (a gosto)
• Água
• Opcional: cacau em pó como cobertura
*Verifique se existem alergénios
Equipamento
• Chaleira
• Panela
• Termómetro
• Chávena de Cappuccino
• Batedor de leite
Passos para fazer um Cappuccino em casa
1. Ferva uma chávena de água na chaleira e adicione 2 colheres de chá do café instantâneo da sua preferência à chávena de Cappuccino. Se bebe café com açúcar, adicione a gosto.
2. Assim que a água estiver fervida, adicione-a à chávena, enchendo até cerca de 1/3.
3. Meça o leite, de forma a encher cerca de 1/3 da chávena.
4. Agora, precisa de vaporizar o leite. Pegue numa panela e no seu termómetro, adicione a quantidade de leite desejada e aqueça lentamente em lume médio, mexendo de vez em quando para garantir que não ferve. Se utilizar leite de vaca, necessitará de atingir os 65 °C, 60 °C para bebida de soja ou 54 °C para a de amêndoa.
5. Verta o leite vaporizado sobre o café.
6. Agora que já vaporizou o leite, também vai precisar de o transformar em espuma! Mais uma vez, meça 1/3 da sua chávena para o leite e siga os passos abaixo para fazer espuma de leite.
7. De seguida, adicione o leite espumado à sua chávena de Cappuccino e polvilhe com a cobertura.
8. Relaxe e desfrute!
Como fazer espuma de leite com um batedor de leite
PASSO 1
Coloque o leite novamente numa panela e posicione o bocal de espuma até metade do leite.
PASSO 2
Ligue o batedor de leite imerso na bebida e suba-o lentamente em direção à superfície do leite. Em seguida, baixe-o novamente até ao meio. Continue este processo durante cerca de 30 a 45 segundos, ou até que o leite esteja bem espumoso.
É tão simples quanto isto, um delicioso Cappuccino para alegrar o seu dia.
Linha de Bebidas com Leite NESCAFÉ
Se precisa de algo ainda mais instantâneo, que tal experimentar o nosso Cappuccino NESCAFÉ? Basta adicionar água à saqueta, mexer e está pronto! Também temos um Cappuccino descafeinado.
Agora que já sabe como fazer Cappuccino em casa, aprenda também a fazer um mocha!
Qualidade superior, prazer aveludado
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