Какво е
Какво е Flat White?
3
мин
Кафе Flat White е сравнително нова кафе напитка, която си пробива път в света на кафето едва през последните няколко години. За разлика от kапучино или lате, които са познати на вкусовите ни рецептори, този тип кафе напитка е сравнително нова в домовете и кафенетата, но какво всъщност е Flat White?
Какво е Flat White?
Flat White е кафе напитка, която съдържа топло мляко с пяна, което се излива върху един или два шота еспресо. Млякото се загрява и разпенва чрез пара, което спомага за получаването на гладка и кадифена текстура на пяната с кремообразен вкус. Правилното разпенване и изсипване на млякото и млечната пяна е от съществено значение при направата на Flat White.
Произход на Flat White
Произходът на Flat White предизвиква силни дебати. И Австралия, и Нова Зеландия твърдят, че са изобретили рецептата за Flat White през 80те години. Отговорът за произходът на тази кафе напитка е все още неясен, като веротно Flat White се е развило и в двете държави.
Откъде е flat white? Неговият произход е източник на горещи дебати! И Австралия, и Нова Зеландия твърдят, че са изобретили напитката през 80-те години на миналия век, но тя вероятно се е развила и в двете страни. или „оцветено“, което означава кафе с петн
От какво е съставено Flat White?
Flat White е кафе напитка, която съдържа топло мляко с пяна, което се излива върху един или два шота еспресо. Млякото е затоплено и разпенено, каето му предава малки въздушни мехурчета, за да създаде гладка и кадифена текстура и кремообразен вкус.
Каква е разликата между Flat White и Лате?
Въпреки, че и латето, и Flat White са кафе напитки с база еспресо, те всъщност са доста различни. Идеалният размер за сервиране на Flat White е чаша 160-165ml - много по-малка от чашата за сервиране на лате или капучино.
Това оказва влияние върху съотношението кафе към мляко, което естествено се отразява на вкуса. Тъй като Flat White е по-къса напитка съотношението кафе към мляко е много по-високо, отколкото при Лате. Базата от еспресо във Flat White се усеща по-силно, отколкото при лате, въпреки че се използва същото количество. В латето шота Еспресо е просто по-разреден.
Вече знаеш какво е Flat White, защо не разгледаш следващата кафе напитка - Макиато?
Избрани статии
Открий някои от най-четените статии от целия сайт
