Кафе американо за първи път се появява по време на Втората световна война. Американските войници, базирани в Италия, не се интересували от много силното еспресо, предпочитано в страната, затова се опитали да пресъздадат любимото си бавно филтрирано кафе от дома, като добавили вода към еспресото. Резултатът? Американо, което познаваме и обичаме днес.
Американото можеше също да бъде студено. Процесът на приготвяне е същият, но вместо топла се използва студена вода и кубчета лед.
Открий някои от най-четените статии от целия сайт