Какво е
Какво е макиато?
3
мин
С такова разнообразие от кафе напитки, толкова лесно достъпни за нас сега, е трудно да направим разликата между всяка една кафе напитка от гледна точка на вкуса. За разлика от известното капучино или еспресо, макиато е по-малко разпознато. И така, какво точно е кафе макиато?
Обясняваме какво е макиато, какви са неговите вариации и по какво се различава от другите кафе напитки.
Какво е кафе макиато?
На италиански терминът "макиато" се превежда като "маскиран" или "оцветен". Макиато е еспресо кафе напитка, с малко количество мляко, затоплено чрез пара, за да се даде възможност на вкуса на еспресото да се усети още по-добре.
Произход на кафе напитката макиато
Името ""Макиато"" произлиза от нуждата на баристите да покажат на сервитьорите разликата между еспресо и еспресо с малко мляко в него. Тъй като в буквален превод макиато означава „маскиран“ или „оцветен“ от добавянето на млякото, името му е дадено именно, за да подчертае тази характеристика.
За разлика от капучиното, което първоначално е създадено с идеята за сутрешно кафе, макиатото е идеално за следобедно кафе.
На италиански терминът "макиато" се превежда като "маскиран" или "оцветен", което буквално означава оцветено или маскирано кафе.
Какъв е вкусът на макиато?
Малкото количество мляко, което се използва в макиатото, придава на тази кафе напитка лека сладост. Комбинацията от сладост и кремообразност на млякото обаче не е достатъчна, за да намали силата и вкуса на еспресото, така че някои може да твърдят, че макиатото може да има леко горчив вкус.
Каква е разликата между макиато и лате?
Разликата между макиато и лате зависи от това какъв тип макиато избереш. Макиато, често наричано еспресо макиато, се различава от лате по това, че няма млечна пяна отгоре. Лате макиато се различава от лате по това, че се приготвя наобратно. В лате първо се сипва еспресото, последвано от топло мляко и за финал - разпенено мляко отгоре.
Сега, след като разбра какво е макиато, интересно ли ти е да научиш за Flat White?
Избрани статии
Открий някои от най-четените статии от целия сайт
