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Un «grano» de café es en realidad una fruta. Los «granos» crecen en un arbusto en el centro de una baya.
Brasil es el primer productor mundial de café, seguido de Vietnam y Colombia.
Los granos de café frescos son verdes y tienen un aroma a hierba. Su color marrón intenso e increíble aroma sólo cobran vida después de tostarse.
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