
Fomentando el crecimiento de los jóvenes caficultores
Te presentamos a César Ernesto Buezo, hijo de una familia de caficultores, que se ha pasado la vida rodeado de los cafetos de la finca de su familia, pero hasta hace poco no se le había ocurrido pararse a apreciar el sabor del café ni sus perspectivas como caficultor. Entonces participó en la Iniciativa para la juventud de NESCAFÉ y cambió de actitud. «El gran avance para mí fue el simple hecho de fijarme en la taza de café que estaba produciendo», nos cuenta. «Probarlo, degustar los distintos sabores, estudiar los colores y la textura... todo esto me era totalmente nuevo».
No es la profesión preferida de los jóvenes: menos del 5 % de los caficultores tienen menos de 35 años en todo el mundo. Ante la creciente brecha generacional mundial en la producción de café, NESCAFÉ se propuso presentar a los jóvenes buenas razones para quedarse en la finca y abrazar un futuro cafetero propio.

"Nestlé se compromete a ayudar a 10 millones de jóvenes de todo el mundo a acceder a oportunidades económicas de aquí a 2030."

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