Un lien particulier avec les producteurs

NESCAFÉ a une responsabilité pour s’assurer que les cafés de qualité demeurent disponibles à des prix abordables pour tous à travers le monde, aujourd’hui et pour les générations futures. Notre mission est de protéger le futur du café, à la fois pour ceux qui aiment en boire et ceux qui tirent leurs revenus de sa production.

Ainsi, nous travaillons pour assurer un approvisionnement plus responsable de café vert de qualité, en rendant la caféiculture plus attractive pour les générations actuelles et futures, ainsi qu’en améliorant son empreinte environnementale. Dans de nombreux pays producteurs de café, les producteurs font face à une faible productivité, des coûts et des pratiques de production non-optimisés, mais également peu de possibilités d'améliorer leurs impacts environnementaux et sociaux.

Avec les programmes de la démarche Grown Respectfully, nous apportons un accompagnement aux producteurs pour lutter contre ces problèmes, dans une démarche d'amélioration continue.

  • Depuis 2010, NESCAFÉ a distribué 180 millions de jeunes caféiers de meilleure qualité aux producteurs (plus résistants aux maladies et avec de meilleurs rendements). Notre objectif est d’atteindre les 220 millions de plants distribués d’ici 2020.

  • NESCAFÉ accompagne les producteurs sur le terrain en les formant à des techniques de culture et de récolte plus durables et respectueuses de l’environnement. Déjà 700 000 producteurs ont été formés depuis 2010.

  • NESCAFÉ est présent auprès des producteurs au sein des plantations grâce à son réseau de plus de 300 agronomes et collaborateurs dans le monde.

Pour réaliser ces objectifs, nous nous sommes associés avec Rainforest Alliance, le Réseau Agriculture Durable (SAN ou Sustainable Agriculture Network), et le Code commun de la Communauté du Café (4C), afin d’être certains de suivre des standards de développement durable reconnus au niveau international sur la majorité de nos approvisionnements.

En France, le café NESCAFÉ est issu d’un approvisionnement responsable. Les usines NESCAFE achètent majoritairement du café vert issu d’un approvisionnement responsable, dans le cadre de la démarche Grown Respectfully. Elles peuvent avoir - dans de rares cas - recours à un approvisionnement traditionnel du fait de diverses problématiques logistiques ou de disponibilité du café, afin de garantir la production attendue sans compromis de qualité.

nescafé agriculteur

Collaboration avec les producteurs de café

En tant que leader mondial du café, nous avons une responsabilité particulière pour assurer le futur du café, tant pour ceux qui le consomment que pour ceux qui le produisent. Nous œuvrons avec passion afin que les cafés de qualité demeurent disponibles pour tous, ce qui est essentiel pour les producteurs, pour notre entreprise, et pour l’ensemble des personnes dans le monde qui aiment profiter du plaisir d’une bonne tasse de NESCAFÉ.

C’est pourquoi nous nous sommes engagés à investir plus de 311 millions d'euros entre 2010 et 2020 dans des projets à grande échelle à travers la démarche Grown Respectfully.

agronome nescafé

En 1962, nous avons engagé notre premier agronome, expert en sciences et technologies agricoles, afin d’aider les producteurs à obtenir les meilleurs rendements possibles. Ce sont maintenant plus de 300 agronomes et collaborateurs qui travaillent et forment dans 15 pays à travers le monde plus de 30 000 producteurs de café par an. Les producteurs de café sont ainsi accompagnés dans la préservation des ressources naturelles, la protection des écosystèmes et de la biodiversité, l’amélioration des conditions de travail, l’amélioration de la qualité de leur récolte et de leurs rendements, l’amélioration du contrôle de leurs coûts et la diversification de leur production.

Au fil des années, les scientifiques NESCAFÉ de notre centre de Recherche et Développement localisé à Tours ont cherché à multiplier des plants de café plus vigoureux, plus résistants aux maladies et avec un meilleur rendement via des méthodes communément utilisées en agronomie et sans aucun recours à des Organismes Génétiquement Modifiés (OGM). Afin de s’assurer que ces plants de café s’épanouissent au mieux dans les conditions locales, nous avons créé des fermes expérimentales dans plusieurs pays. Dans le cadre de la démarche Grown Respectfully, nous aidons les producteurs à remplacer les plants de caféiers fragiles ou plus sensibles aux maladies par d’autres variétés plus vigoureuses et mieux adaptées à la région dans laquelle elles sont cultivées. Fin 2017, nous avons déjà distribué aux producteurs 160 millions de jeunes caféiers à haut rendement et plus résistants aux maladies, sans obligation de revente de la récolte à NESCAFÉ. Et nous avons comme objectif d’en distribuer encore 220 millions d’ici 2020.

 

L’initiative globale de la démarche Grown Respectfully a commencé en 2010, mais nous aidons les producteurs depuis des dizaines d’années grâce au programme NESCAFÉ Farmer Connect. Ce programme régional a pour objectif d’acheter les grains de café directement aux producteurs, en réduisant au maximum le nombre des négociants intermédiaires. Nous participons ainsi à aider les producteurs à augmenter leurs revenus.

 

NESCAFÉ est également un des membres fondateurs du Code commun pour la Communauté du Café (4C), qui fixe le socle pour une production de café plus responsable. Nous sommes aussi partenaire de Rainforest Alliance et du Réseau Agriculture Durable (SAN).

nescafe producteur

Nous commençons à voir nos efforts porter leurs fruits. A travers le monde, nous avons vu des producteurs retrouver leur passion et leur enthousiasme pour la production du café. Dans le cadre de notre partenariat avec Rainforest Alliance, nous avons en effet mis en place un système de suivi et évaluation (S&E) dans nos zones de production les plus complexes (Mexique, Côte-d'Ivoire, Indonésie). En collaboration avec la FNC (Fédération colombienne des producteurs de café), nous avons mis en place un système similaire en Colombie. Ces programmes de S&E visent à mesurer les impacts positifs de nos activités, nous aider à améliorer nos actions et à évaluer le développement des producteurs accompagnés dans le temps.

Rainforest Alliance

Nous collaborons avec Rainforest Alliance depuis plus de dix ans afin de définir des pratiques avancées de conservation de la biodiversité et d’améliorer les conditions de vie des producteurs de café.

Les équipes de spécialistes agricoles expérimentés de Rainforest Alliance, du Réseau Agriculture Durable (SAN) et de NESCAFÉ travaillent ensemble pour une agriculture durable et vertueuse pour les producteurs de café, leurs communautés et la planète.

Retrouvez plus d'informations sur : http://www.rainforest-alliance.org/fr

nescafe producteur

Le Code Commun pour La Communauté Du Café

NESCAFÉ est un des membres fondateurs de l’Association 4C, devenue la Global Coffee Platform, qui a établi le Code commun pour la Communauté du Café. Ensemble, nous avons pour objectif d’aider les entreprises et les organisations liées au café à travailler ensemble pour améliorer les conditions économiques, sociales et environnementales dans la production de café. Les membres de la Global Coffee Platform sont encouragés à s’engager dans l’agriculture responsable dans l’objectif de mettre en place une économie caféière prospère pour les générations futures.

Le fonctionnement

Les producteurs sont particulièrement touchés lorsque les cours de café fluctuent fortement. Si nous pouvons les aider à atteindre de meilleurs rendements, à réduire leurs coûts et à améliorer leur qualité, ils seront alors moins affectés par ces fluctuations de cours. Parallèlement, nous pouvons les encourager à adopter des pratiques durables en limitant les pesticides, en économisant l’eau et en évitant la pollution.

Un effort conjoint

NESCAFÉ facilite la mise en oeuvre de pratiques agricoles plus responsables pour la production, le traitement et le négoce du café vert – la matière première à partir de laquelle les torréfacteurs préparent la boisson. Cela inclut un réseau de soutien où des professionnels du café collaborent avec des chercheurs pour aider les producteurs. Les acheteurs de café vérifiés 4C se sont engagés à acheter une part de plus en plus importante de ce café et à participer à ce système de soutien.

L’une des spécificités de la Global Coffee Platform réside dans le partage des responsabilités tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’association a développé un code de conduite que doivent respecter tous les acteurs de la chaîne. Celui-ci comporte notamment une liste de 10 pratiques inacceptables ainsi que des principes économiques, sociaux et environnementaux. 

La conformité aux critères est exprimée selon le principe des feux de circulation : rouge, orange et vert. Ainsi, les producteurs voient tout de suite les domaines où ils sont au point et ceux où ils doivent progresser. Comme ils sont capables de suivre eux-mêmes les progrès effectués, ils peuvent constater que leurs efforts portent leurs fruits. La sincérité des autoévaluations est garantie par un système d’inspections aléatoires menées par des auditeurs externes indépendants.

En outre, l'idée d'amélioration continue fait partie du concept du référentiel 4C. Ainsi, pour rester conforme aux critères 4C, le producteur doit améliorer ses pratiques d’année en année.

Le café vert utilisé pour la fabrication de NESCAFÉ en France est issu d'une agriculture responsable, majoritairement vérifiée 4C. Les usines NESCAFE achètent majoritairement du café vert issu d’un approvisionnement responsable, dans le cadre de la démarche Grown Respectfully. Elles peuvent avoir -dans de rares cas- recours à un approvisionnement traditionnel du fait de diverses problématiques logistiques ou de disponibilité du café, afin de garantir la production attendue sans compromis de qualité.

L’une des spécificités de la Global Coffee Platform réside dans le partage des responsabilités tout au long de la chaîne d’approvisionnement. L’association a développé un code de conduite que doivent respecter tous les acteurs de la chaîne. Celui-ci comporte notamment une liste de 10 pratiques inacceptables ainsi que des principes économiques, sociaux et environnementaux.

La conformité aux critères est exprimée selon le principe des feux de circulation : rouge, orange et vert. Ainsi, les producteurs voient tout de suite les domaines où ils sont au point et ceux où ils doivent progresser. Comme ils sont capables de suivre eux-mêmes les progrès effectués, ils peuvent constater que leurs efforts portent leurs fruits. La sincérité des autoévaluations est garantie par un système d’inspections aléatoires menées par des auditeurs externes indépendants.

En outre, l'idée d'amélioration continue fait partie du concept du référentiel 4C. Ainsi, pour rester conforme aux critères 4C, le producteur doit améliorer ses pratiques d’année en année. La formation est également essentielle pour les producteurs. Elle représente un premier pas vers la mise en œuvre de nouvelles techniques d‘agriculture durable.

 

Pour plus d’informations rendez-vous sur :

http://www.globalcoffeeplatform.org/

http://www.cas-veri.com/

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