Connaissance du café
Comment préparer un Americano à la maison ?
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Un americano est très facile à faire chez soi, et avec notre recette, vous n’aurez même pas besoin de machine ! Découvrez comment préparer un Americano dans notre guide.
Qu’est-ce qu’un Americano ?
Un americano est une boisson à base d'espresso et d'eau chaude, parfois appelée café Americano. La recette comporte un ou deux shots d'espresso, avec une part d'eau variable. Un véritable americano ne contient pas de lait (à la différence d'un latte ou d'un macchiato). Vous pouvez ajouter du lait, mais vous faites alors une entorse à la recette originale.
Comment préparer un americano à la maison
Un americano, c'est en fait un espresso (généralement un double) auquel on ajoute de l'eau chaude. Ajouter de l'eau dilue le goût du café, mais vous permet de remplir votre tasse, c'est pourquoi il est parfois aussi appelé café long noir. Cependant, grâce à notre guide pratique, vous pouvez préparer un americano sans même avoir besoin d'une machine à café !
Ingrédients d'un americano
• Eau chaude
• 1 – 2 c-à-c de NESCAFÉ® Espresso
• Sucrez à votre goût
Matériel
• Votre tasse à café préférée : n'oubliez pas qu'un americano doit être servi dans une grande tasse.
• Une cuillère pour remuer
Recette de l'americano
1. Ajoutez 1 ou 2 c-à-c de café dans votre tasse. N'hésitez pas à en mettre deux si vous le préférez plus fort.
2. Ajoutez 200 ml d'eau chaude (évitez l'eau bouillante pour ne pas brûler le café).
3. Mélangez et dégustez !
Comment préparer un Americano glacé à la maison
Lorsque les températures grimpent dehors, l'idée d'un café chaud peut suffire à vous faire transpirer. Heureusement, un americano peut aussi être glacé ! Consultez notre guide ci-dessous pour découvrir comment préparer rapidement et facilement un americano glacé à la maison.
Ingrédients d'un americano glacé
• 1 c-à-s d'eau chaude
• 200 ml d’eau froide
• 1 à 2 c-à-c de NESCAFÉ® Espresso
• Sucrez à votre goût
• Glaçons
Matériel
• Un grand verre à café est idéal pour le café glacé
• Une cuillère pour remuer
Recette d'un americano glacé
1. Ajoutez 1 à 2 c-à-c de café, du sucre (si vous le souhaitez) et de l'eau chaude dans votre verre, puis remuez.
2. Ajoutez vos glaçons.
3. Remplissez le reste du verre avec de l'eau froide.
4. Mélangez et dégustez !
Voilà comment préparer un americano glacé à la maison ! Un americano est merveilleusement polyvalent : il est tout aussi délicieux chaud que froid. Vous pouvez bien sûr essayer d'ajouter plus ou moins d'eau pour trouver votre dosage préféré.
Voilà, c'est la meilleure façon de préparer un americano toujours parfait à la maison.
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