main content
Les types de café expliqués

Les types de café expliqués

 

Le café est une boisson très polyvalente, et il y a tellement de façons différentes de le savourer. Avec tous les différents types de café et tous les types de boissons au café, vous hésitez peut-être à essayer quelque chose de nouveau, surtout si vous avez déjà trouvé votre boisson préférée. Peut-être aimez-vous un café au lait, et vous préférez donc le cappuccino. Si c’est le cas, vous pourriez également apprécier le latte, le café au lait ou le cortado. Si vous préférez un café plus audacieux, comme un espresso nature, vous pourriez essayer un americano, un ristretto, ou un café infusé à froid. Nous avons créé ce guide pour vous fournir toutes les informations nécessaires au moment de prendre votre décision sur votre prochaine boisson de choix.

 

Explorez tout un monde d’expériences de café

Les différents types de café

  • Qu’est-ce qu’un latte ?

    Un café délicieux, bien connu et apprécié dans le monde entier, et la base parfaite pour créer de l’art en mousse. Mais qu’est-ce qu’un latte exactement ? D’où vient-il et qu’est-ce qui le rend si unique ?

  • Qu’est-ce qu’un cappuccino ?

    Sans doute le type de café le plus célèbre de la planète, le cappuccino est un café facile à boire avec une quantité précise de mousse. Mais de quoi s’agit-il exactement, quelle est son histoire d’origine, et en quoi est-il différent des autres types de café ?

  • Qu’est-ce qu’un americano ?

    Qu’est-ce qu’un americano ?

    Pour l’œil non averti, l'americano est facilement confondu avec le café noir standard – mais ce café simple, délicieux et très apprécié est bien plus que cela.

  • Qu’est-ce qu’un espresso ?

    Presque toutes les boissons au café reposent sur l’espresso comme base – mais qu’est-ce que c’est exactement ? Plongez dans l’histoire, les saveurs et la polyvalence de l’espresso pour découvrir jusqu’à quel point il peut être délicieux et utile.

  • Qu’est-ce qu’un cortado ?

    Qu’est-ce qu’un cortado ?

    Nouveau venu dans le monde du café, le cortado est souvent confondu avec un flat white – mais il offre une expérience différente en termes de goût et de texture, à ne pas manquer. Découvrez ce qu’est un cortado et sa différence avec les autres types de café.

  • Qu’est-ce qu’un mocha ?

    Qu’est-ce qu’un mocha ?

    Le café et le chocolat vont de pair, mais vous êtes-vous déjà demandé d’où vient le mocha ? Et outre le chocolat et les saveurs de noix, en quoi se distingue-t-il des autres types de café ?

  • Qu’est-ce qu’un macchiato ?

    Qu’est-ce qu’un macchiato ?

    Une simple combinaison de lait mousseux et d’espresso, le macchiato est conçu pour laisser transparaître les saveurs audacieuses de l’espresso. Parfait pour ceux qui préfèrent un café moins intense !

  • Qu’est-ce qu’un flat white ?

    Qu’est-ce qu’un flat white ?

    Un café de plus en plus populaire, le flat white est un nouveau venu qui fait des vagues dans le monde du café. Découvrez ce qui le distingue des autres types de café et son origine.

  • Qu’est-ce qu’un café décaféiné ?

    Qu’est-ce qu’un café décaféiné ?

    Toutes les saveurs et tous les arômes audacieux, avec une teneur en caféine beaucoup plus faible. Le café décaféiné est populaire dans le monde entier – mais de quoi s’agit-il exactement, et d’où vient-il ?

  • Qu’est-ce qu’un café irlandais ?

    What is an Irish coffee?

    Immédiatement reconnaissable à son verre distinctif, le café irlandais est le mélange parfait de café, de crème et de whisky irlandais. Découvrez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette boisson emblématique.

  • Qu’est-ce qu’un café glacé ?

    Qu’est-ce qu’un café glacé ?

    Il est froid, rafraîchissant et tout à fait délicieux. Le café glacé est le compagnon idéal par temps chaud – mais de quoi est-il fait et comment préparer le café glacé parfait ?

  • Qu’est-ce qu’un café au lait ?

    Qu’est-ce qu’un café au lait ?

    Le café au lait a ses racines en France, mais cette délicieuse boisson ne se résume pas à du café et du lait, et diffère des autres types de café. Découvrez tout ce que vous devez savoir ici.

  • Qu’est-ce que le café infusé à froid ?

    Qu’est-ce que le café infusé à froid ?

    Le café infusé à froid est désormais bien connu des amateurs et des professionnels du café. Mais de quoi s’agit-il exactement ? Comment est-il préparé et en quoi est-il différent des autres types de café ?

 

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Combien de types de café existe-t-il ?

Il existe plus de 30 combinaisons de types de café dans le monde. Nous avons rassemblé quelques-uns de nos types de café favoris pour que vous puissiez les essayer chez vous – des recettes faciles avec le café instantané NESCAFÉ® comme base. Des célèbres cappuccino, espresso et latte au lungo, ristretto, café au lait et café infusé à froid, il y a tant d’options à déguster. Goûtez-les tous et découvrez votre favori.

Quel type de café a le goût le plus fort ?

Le type de café le plus fort est l’espresso fraîchement infusé. Il constitue la base de la plupart des boissons au café et se déguste facilement avec du lait, mais il peut aussi être dégusté seul si vous aimez les saveurs fortes et intenses du café.

Quel type de café a le goût le plus faible ?

Un café au lait est généralement considéré comme le café le moins intense. Préparé à partir d’un espresso fraîchement infusé, son goût est ensuite rendu moins intense en raison du volume de lait ajouté, ce qui lui confère un goût plus doux et plus velouté.

Quel café contient le plus de lait ?

Le café latte présente le plus grand rapport lait/café, 1/3 étant constitué d’espresso et les 2/3 restants de lait. Le cappuccino le suit de près et contient des parts égales d’espresso, de lait à la vapeur et de mousse de lait (dans un rapport de 1:1:1).

Quelles sont les boissons au café les plus populaires ?

Le cappuccino, le latte et le shot d’espresso sont probablement les types les plus populaires – ou du moins, les plus connus.