Hva er
Hva er en macchiato?
3
min
Med så mange kaffevarianter tilgjengelig, kan det være vanskelig å skille dem! I motsetning til den berømte cappuccinoen eller espressoen er macchiato mindre kjent. Så hva er egentlig en macchiato-kaffe?
Kos deg
På italiensk kan begrepet «macchiato» oversettes til «merket» eller «flekket», noe som betyr en flekket eller merket kaffe. Macchiato er en espresso-kaffedrikk toppet med en liten mengde skummende eller steamet melk, slik at smaken av espresso fremdeles kan skinne gjennom.
Opprinnelsen til macchiato
Opprinnelsen til navnet «macchiato» stammer fra at baristaene trengte å vise servitørene forskjellen på en espresso-shot og en espresso med litt melk oppi. Ettersom sistnevnte ble «merket» eller «flekket» når melken ble tilsatt, fikk det raskt navnet for å kunne skille dem. I motsetning til cappuccino, som opprinnelig ble lag eksklusivt som en morgendrikk, er macchiato den perfekte ettermiddagskaffe.
På italiensk kan «macchiato» oversettes til «merket» eller «flekket», noe som betyr en flekket eller merket kaffe.
Hva smaker en macchiato?
Den lille mengden melk som brukes i macchiato, gir kaffen en lett sødme. Kombinasjonen av sødme og kremaktig melk er imidlertid ikke nok til å gjøre styrken til espressoen svakere, så noen mener at en macchiato kan smake litt bittert.
Typer macchiato
Det er to typer macchiato-kaffe: espresso macchiato og latte macchiato.
Hva er en espresso macchiato?
Den originale, laget med en shot med espresso, lett utspedd med 1–2 teskjeer steamet melk, som er «flekken». Espresso macchiato har det største mengdeforholdet mellom espresso og melk, og tilførselen av melk skal være utfyllende, så man fremdeles kan smake espressoen godt.
Hva er en latte macchiato?
En søtere espressodrikk med flere lag. Den lages ved å tilsette en shot eller en halv shot med espresso i steamet melk, toppet med et lag med melkeskum. I motsetning til en espresso macchiato, som serveres i en lite glass, serveres en latte macchiato i et høyt glass.
Hva er forskjellen på en macchiato og en latte?
Forskjellen mellom en macchiato og en latte avhenger av typen macchiato du bruker. En macchiato, refereres ofte til som en espresso macchiato, skiller seg fra latten ved at den ikke har melkeskum. En latte macchiato skiller seg fra latten ved at den er laget motsatt. I en latte tilsettes espressoen først, etterfulgt av steamet melk og et siste lag med melkeskum.
Dagens samfunnsfavoritter
Oppdag noen av de mest likte artiklene fra hele nettstedet
