5
PHÚT
Hành trình đồng hành trong canh tác cà phê bền vững
Với NESCAFÉ, sự tận tâm luôn được dành cho chất lượng cà phê, cuộc sống của người nông dân và môi trường bền vững. Khởi động từ năm 2011, NESCAFÉ hợp tác với viện Khoa học Kỹ thuật Nông - Lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI) hỗ trợ cây giống tốt cho nông dân, đồng thời, thông qua chương trình NESCAFÉ Plan tập huấn, đào tạo kỹ thuật canh tác cà phê bền vững cho 260.000 nông hộ vùng Tây Nguyên, giúp họ nâng cao thu nhập, có cuộc sống vững vàng. Kiến thức về canh tác cà phê bền vững từ chương trình cũng giúp nông dân biết bảo tồn đất và nguồn nước, vì tương lai cà phê Việt.
Canh Tác Bền Vững Cho Cuộc Sống Vững Vàng
Chú Giáp Anh Đào – Tự hào hạt cà phê đạt chuẩn quốc tế
"Tôi đã có một hành trình đáng nhớ cùng NESCAFÉ, từ một anh nông dân khởi nghiệp với mảnh vườn nhỏ, tới nay tôi đã mở rộng đến 5 ha vườn và đạt cả chứng chỉ chất lượng cà phê quốc tế 4C. Khi chương trình NESCAFÉ Plan đến làng, tôi được tập huấn thực hành nông nghiệp tốt để tăng năng suất cà phê, cải thiện thu nhập. Thấy chương trình thật sự hiệu quả, tôi liền vận động bà con làng mình đăng kí tham gia để canh tác tốt hơn, cải thiện đời sống. Đến giờ tôi đã là trưởng nhóm với 90 nông hộ, cùng nhau đạt chuẩn chất lượng cà phê quốc tế."
Chú Nguyễn Đăng Khởi – Được cây giống tốt, đạt sản lượng cao
"20 năm trước tôi quyết định gắn bó với cây cà phê, nhưng vườn cà phê già cỗi năng suất không cao, thu nhập của gia đình không như tôi mong đợi. Khi chương trình NESCAFÉ Plan đến với Lâm Đồng đã mở ra cho tôi một bước ngoặt lớn. Chương trình cung cấp cho chúng tôi với cây giống cà phê chất lượng, và còn hướng dẫn kỹ thuật canh tác mới để giảm thiểu chi phí chăm sóc mà cây cà phê vẫn đạt năng suất cao, cho hạt cà phê giàu giá trị. Nhờ gắn bó với NESCAFÉ đến nay tôi đã có 3 ha cà phê đạt năng suất ổn định, cuộc sống gia đình tôi được cải thiện hơn trước rất nhiều."
Chị Nguyễn Thị Tố Như – Tăng thu nhập, vững sự nghiệp gia đình
"Trồng cây cà phê là truyền thống gia đình từ lâu, và cũng nhờ vậy mà bén duyên, tôi cảm thấy mình không muốn làm gì khác ngoài canh tác cà phê cả. Tôi luôn trăn trở làm thế nào để tối ưu diện tích đất vườn do cha mẹ để lại. Khi NESCAFÉ đến làng để tập huấn đào tạo kiến thức về canh tác cà phê bền vững, tôi đã được học thêm về kĩ thuật trồng xen canh. Nhờ đó tôi biết cách áp dụng mô hình trồng xen canh hợp lý cây cà phê và nông sản khác, giúp tăng thu nhập hiệu quả trên cùng diện tích đất. Nhờ NESCAFÉ mà hôm nay vườn nhà tôi đã cho năng suất ổn định cả cà phê và tiêu, gia đình tôi có cuộc sống tốt hơn."
Bảo tồn môi trường vì thế hệ tương lai
Cô Đoàn Thị Châu – Tiết kiệm nước tưới, góp phần bảo tồn nguồn nước
"Canh tác cà phê đã hơn 20 năm, tôi hiểu được tầm quan trọng của nguồn nước, vì lãng phí nước tưới là mối đe doạ với nông dân trồng cà phê. Vì thế mà khi NESCAFÉ đến Gia Lai để đào tạo kiến thức về canh tác cà phê bền vững, tôi đã đăng kí tham gia ngay. Chương trình đã hướng dẫn tôi xác định độ ẩm đất để điều chỉnh lượng nước tưới phù hợp, góp phần tiết kiệm đến 40% lượng nước tưới cà phê. Việc tưới tiêu hợp lý giúp tôi giảm đáng kể chi phí đầu vào, vừa tăng năng suất vườn cà phê vừa chung tay bảo tồn tài nguyên nước vô cùng quý giá."
Cô Quách Thị Nghiêm – Bón phân hợp lý, chung tay bảo tồn đất đai
"Trồng cà phê từ năm 2002, tôi hiểu đất đai là nguồn tài nguyên quý giá cần phải giữ gìn để canh tác lâu dài. Vì thế tôi đã tham gia chương trình NESCAFÉ Plan để học cách tái sử dụng vỏ cà phê làm phân bón hữu cơ, cung cấp dưỡng chất tự nhiên cho đất, nhờ đó giảm được lượng phân bón hoá học và thuốc bảo vệ thực vật. Vườn cà phê của tôi nhờ NESCAFÉ mà giảm chi phí, tăng lợi nhuận, còn góp phần bảo tồn đất đai để tôi yên tâm gắn bó với cây cà phê lâu dài. Tôi sẽ không thay đổi cây trồng nào khác ngoài cây cà phê, bởi chính vườn cà phê này đã giúp tôi nuôi con khôn lớn, thành đạt như ngày hôm nay."
Tự hào 10 năm gieo tận tâm, hái thành quả
Trong 10 năm qua, chương trình NESCAFÉ Plan đã khuyến khích tái canh, cải tạo nhiều vườn cà phê già cỗi, hỗ trợ chi phí cây giống cho nông dân. Đồng thời, tập huấn thực hành nông nghiệp đúng chuẩn giúp nông dân nâng cao thu nhập, cải thiện cuộc sống của cộng đồng nông dân trồng cà phê vùng Tây Nguyên.
Chương trình hướng dẫn nông dân cách tiết kiệm nước tưới, giảm lượng phân bón hoá học để tối ưu chi phí đầu vào, góp phần bảo tồn nguồn tài nguyên đất và nước, bảo vệ môi trường vì thế hệ tương lai.
Ngoài ra, NESCAFÉ cam kết thu mua 20-25% sản lượng cà phê để sản xuất trong nước và xuất khẩu, củng cố vị trí cuả cà phê Việt Nam trên thế giới.
