
KHÁM PHÁ
TRẢI NGHIỆM CÀ PHÊ
TRẢI NGHIỆM CÀ PHÊ
Thế giới cà phê có vẻ phức tạp, nhưng không khó để nắm bắt những điều cơ bản.
Một khi đã hiểu về cà phê, bạn sẽ càng say mê và tận hưởng từng khoảnh khắc.
LĨNH HỘI CÀ PHÊ
Hiểu để thưởng thức cà phê trọn vẹn hơn
-
Cách rang cà phê thơm ngon
Các hạt cà phê xanh và nguyên chất cần phải rang lên trước khi pha. Trong quá trình rang, các hạt cà phê nở ra và chuyển màu. Hạt sẽ chuyển thành màu vàng khi hấp thụ nhiệt; màu nâu khi giảm lượng nước và màu tối hơn cho đến khi tiết ra dầu bóng. Càng rang lâu, màu càng tối hơn và mùi hương thơm hơn.