TRẢI NGHIỆM CÀ PHÊ

Trước khi trở thành một tách cà phê hoàn hảo, hạt cà phê chin đỏ được chọn lọc kỹ lưỡng và rang xay công phu. Có đa dạng các loại cà phê khác nhau và nhiều cách rang cà phê khác nhau. Mỗi loại cà phê rang xay sẽ cho ra một vị độc nhất và hương thơm riêng biệt.

Các hạt cà phê xanh và nguyên chất cần phải rang lên trước khi pha. Trong quá trình rang, các hạt cà phê nở ra và chuyển màu. Hạt sẽ chuyển thành màu vàng khi hấp thụ nhiệt; màu nâu khi giảm lượng nước và màu tối hơn cho đến khi tiết ra dầu bóng. Càng rang lâu, màu càng tối hơn và mùi hương thơm hơn.

Hỗn hợp cà phê được tạo khi bạn kết hợp nhiều loại hạt hoặc hương vị khác nhau. Bạn có thể rang hạt cà phê với các hương vị như vanilla hay hạt dẻ, hoặc thêm hương liệu trong khi pha. Việc phối trộn này không chỉ tạo ra những tách cà phê độc đáo mà còn giúp cân bằng các yếu tố như độ đắng, độ chua và mùi thơm, mang lại trải nghiệm thưởng thức phong phú hơn cho người uống. Ngoài ra, nghệ thuật phối trộn còn là cách để các nhà rang xay thể hiện sự sáng tạo, tạo ra dấu ấn riêng biệt cho thương hiệu của mình. Mỗi hỗn hợp đều mang một câu chuyện, một cảm hứng, góp phần làm phong phú thêm văn hóa cà phê hiện đại.