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Comment préparer le parfait café instantané à la maison

Comment préparer le parfait café instantané à la maison

 

Le café instantané est incontestablement le moyen le plus simple de préparer une tasse de café délicieux et crémeux à votre façon. Commencez avec une cuillère à café bombée de café instantané NESCAFÉ®, et ajoutez-y ce qui vous plaît pour en faire la tasse de café instantané parfaite pour vous.

If you're searching for a recipe on how to make the perfect, creamiest cup of instant coffee, then you're in the right place. Read on, because a deliciously rich cup of coffee is a few easy steps away. That first cup of NESCAFÉ® coffee to kickstart your day is the easiest, tastiest way to get your coffee fix. In a few short steps, you'll easily be able to turn any moment into the perfect NESCAFÉ®moment.

Créez votre moment NESCAFÉ® à votre façon

Il n’y a rien de plus relaxant que de s’asseoir avec une tasse de café NESCAFÉ® Sélection riche et savoureuse, préparée à votre goût. Du week-end calme, tranquille et ensoleillé à la pause entre deux réunions, le bon moment pour profiter de NESCAFÉ® est chaque moment. Plus besoin d’aller au café ou d’acheter une machine coûteuse quand le café instantané NESCAFÉ® est à portée de main. Il suffit d’ajouter de l’eau, du lait et du sucre à votre goût, et votre moment NESCAFÉ® parfait est à portée de main. Prêt à préparer la parfaite tasse de café instantané à la maison ? C’est parti !

La préparation d’un café instantané parfait est facile

La préparation d’un café instantané parfait est facile

La première étape consiste à choisir votre mélange de café. La bonne torréfaction vous donnera une saveur audacieuse et un arôme captivant après avoir ajouté votre lait - si c'est ainsi que vous l'aimez. NESCAFÉ® Sélection est notre mélange signature...

La première étape consiste à choisir votre mélange de café. La bonne torréfaction vous donnera une saveur audacieuse et un arôme captivant après avoir ajouté votre lait - si c'est ainsi que vous l'aimez. NESCAFÉ® Sélection est notre mélange signature de grains Arabica et Robusta, offrant un goût équilibré et doux et un arôme riche. Si vous préférez un goût plus audacieux, laissez-vous tenter par NESCAFÉ® Spécial Filtre Intense.

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Découvrez notre gamme NESCAFÉ®​​​​​​​ Sélection

Le bon tour de main

Il est temps de préparer l’iconique et parfait café instantané NESCAFÉ® Sélection. Il existe des moyens simples de créer un café crémeux, riche et onctueux, et il y a de fortes chances que vous ayez déjà tout ce dont vous avez besoin dans votre cuisine. Découvrez comment préparer le parfait café instantané à la maison.

La première étape est toujours la même : chauffez votre eau à 80 ºC, ou 175 ºF. Il n’est pas nécessaire de chauffer l’eau jusqu’à ce qu’elle soit bouillante - cela consomme plus d’énergie que nécessaire et chauffe trop l’eau. 80 ºC (ou 175 ºF) est la température idéale pour obtenir une tasse de café instantané parfaite.

Pendant ce temps, versez une cuillère à café bombée de votre café instantané NESCAFÉ® Sélection préféré dans une tasse et sucrez selon votre goût.

Une fois que l’eau a chauffé, versez-la sur le café instantané et remuez jusqu’à ce que le marc soit dissous. Si vous voulez du lait avec votre café, faites-le chauffer doucement sur la cuisinière ou au micro-ondes. Il doit être chaud, mais pas bouillant !

Conseil de pro : les lait ne moussent pas de la même façon. Le lait de vache est celui qui mousse le plus facilement, tandis que les substituts à base de plantes ne moussent pas aussi bien. En effet, de nombreux laits végétaux sont à base d’eau, et l’eau ne mousse pas.

Si vous souhaitez déguster quelque chose de nouveau, il existe plus d’une centaine de variantes différentes de NESCAFÉ®.

 

MATÉRIEL REQUIS :
  • 1 cuillère à café bombée (3 g) de café instantané NESCAFÉ® Spécial Filtre
  • Eau chauffée à 80 °C
  • Lait de votre choix (facultatif)
  • Sucre au goût (facultatif)

Préparation !

ÉTAPE 1

Ajoutez une cuillère à café de café instantané NESCAFÉ® dans votre tasse. Si vous préférez un goût plus sucré, ajoutez du sucre.

ÉTAPE 2

Versez délicatement l’eau chaude dans la tasse, en laissant un peu d’espace sur le dessus. Mélangez bien pour vous assurer que le café et le sucre sont complètement dissous – cela ne prendra que 10 secondes environ.

ÉTAPE 3

Si vous aimez le lait dans votre café, c’est le moment idéal de l’ajouter.

ÉTAPE 4

Goûtez votre café. Pas assez fort ? Ajoutez plus de granules de café la prochaine fois. Trop fort ? Ajoutez moins de café, et un peu plus de lait.

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Combien de café faut-il utiliser pour un café instantané ?

Nous recommandons 1 cuillère à café (3 g) de café instantané NESCAFÉ® Sélection, mais vous pouvez ajuster l’intensité en fonction de vos goûts. Un moyen facile de trouver votre saveur préférée est de varier la quantité d’eau dans votre café NESCAFÉ®. Plus il y a d’eau, moins l’infusion est intense, et moins il y a d’eau, plus le café est fort, foncé et riche.

Comment donner un meilleur goût au café instantané ?

Vous pouvez ajouter votre édulcorant préféré – qu’il s’agisse de sucre ou d’un sirop aromatisé. Le lait aidera également à atténuer l’intensité et l’audace de votre café. Il s’agit de trouver votre goût personnel, alors expérimentez pour trouver ce qui vous convient le mieux. Notez que les saveurs de chocolat, noisette et caramel fonctionnent particulièrement bien avec le café NESCAFÉ®. Optez pour la simplicité en saupoudrant un peu de cannelle, de noix de muscade ou de chocolat en poudre sur votre café pour apporter une touche d’épice ou de douceur.

Comment rendre le café plus crémeux ?

Pour rendre votre NESCAFÉ® préféré plus crémeux et plus onctueux, il suffit d’ajouter du lait, de la crème ou du lait en poudre. Si vous préférez éviter les produits laitiers, vous pouvez utiliser de l’huile de noix de coco comme alternative. Quelle que soit la méthode que vous choisissez, mélangez pendant plusieurs secondes avant de boire, pour obtenir une consistance de café lisse et crémeuse.