Ανάπτυξη σε προστατευμένο περιβάλλον

Στις φάρμες της Βραζιλίας, ο άνεμος μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα. Οι καλλιέργειες conilon - ένα είδος καφέ που καλλιεργείται στη Βραζιλία - είναι ευαίσθητες. Δεν τα καταφέρνουν καλά με τους δυνατούς ανέμους και μπορεί να υποστούν ζημιές. Στο παρελθόν, οι θυελλώδεις άνεμοι είχαν ως αποτέλεσμα μεγάλες απώλειες για τον καλλιεργητή Eduardo Bortolini, επηρεάζοντας την παραγωγή του. «Οι δυνατοί νότιοι άνεμοι κατά την περίοδο της ανθοφορίας μπορούν να προκαλέσουν σημαντική πτώση στα άνθη», λέει. Αυτό οδηγεί σε λιγότερους καρπούς καφέ και μικρότερη σοδειά. Με λίγα λόγια: καθόλου ιδανική αρχή για τη διαδικασία παραγωγής καφέ.

Ο Eduardo έκανε διάφορες προσπάθειες για να αντιμετωπίσει αυτό το ζήτημα. «Χρησιμοποιήσαμε τεχνικές ανεμοπροστασίας που δεν ταίριαζαν στη φάρμα μου», λέει. «Έπειτα αρχίσαμε να συνεργαζόμαστε με τη Liliane Céo, η οποία μας πρότεινε άλλες λύσεις.» Η Liliane, γεωπόνος του προγράμματος NESCAFÉ® Plan, πρότεινε δέντρα που προσφέρουν καλή ανεμοπροστασία, λειτουργούν ως φυσικοί φράχτες ή προστατεύουν τα υδάτινα σώματα χωρίς να βλάπτουν τις καλλιέργειες καφέ. Αυτή η πρωτοβουλία είναι ένα παράδειγμα του πώς εισάγουμε πρακτικές αναγεννητικής γεωργίας για να συμβάλλουμε στη δημιουργία πιο υγιών οικοσυστημάτων στις φάρμες καφέ.

​«Τα οφέλη είναι ήδη ορατά εδώ», λέει ο Eduardo, αναφερόμενος στις εμφανείς βελτιώσεις στην παραγωγή της φάρμας του. «Η NESCAFÉ® μού παρείχε τις κατάλληλες λύσεις», λέει. Με την εισαγωγή συγκεκριμένων τεχνικών για την αντιμετώπιση τοπικών προβλημάτων, υλοποιούμε τη δέσμευσή μας προς καλλιεργητές όπως ο Eduardo. «Αυτή η προσέγγιση της αναγεννητικής γεωργίας μάς δίνει την ισορροπία που χρειαζόμαστε», λέει. «Και θα συνεχίσω να επικεντρώνομαι σε αυτό, μαζί με τη NESCAFÉ®.»