Γνώρισε τον καφέ
Ανακάλυψε την προέλευση του καφέ
5
λεπτά
Ο ταπεινός κόκκος του καφέ ξεκινά το ταξίδι του μέσα στο κέντρο από τα κεράσια του καφεόδεντρου, και είναι έτοιμος για συλλογή. Είναι ένας κρυμμένος θησαυρός που αγαπούν οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Με αυτό το κοινό πάθος για τον καφέ, οι άνθρωποι αναρωτιούνται όλο και περισσότερο, από πού προέρχεται ο καφές τους και γιατί ορισμένοι καφέδες έχουν τόσο διαφορετική γεύση; Διάβασε παρακάτω για να μάθεις την προέλευση των αγαπημένων μας blends.
Από πού προέρχεται ο καφές;
Eίναι σημαντικό να γνωρίζεις ότι ο καφές ότι δεν προέρχεται από ένα μόνο μέρος. Στην πραγματικότητα, ο καφές καλλιεργείται σε περισσότερες από 50 χώρες σε όλο τον κόσμο, στην περιοχή που είναι γνωστή ως «ζώνη του καφέ». Αυτό περιλαμβάνει την Αφρική, τη Λατινική Αμερική και την Ασία. Αυτές οι περιοχές έχουν ακριβώς το σωστό συνδυασμό υψόμετρου, εδάφους και καιρού, και παρέχουν το τέλειο κλίμα για την καλλιέργεια των πιο εύγευστων κόκκων.
Καφές από την Αφρική
Ο καφές από την Αφρική θεωρείται ότι είναι από τους καλύτερους στον κόσμο λόγω της υπέροχης ξεχωριστής γεύσης του. Παραδοσιακά, ο καφές από χώρες της Αφρικής έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Γλυκός
Μέτρια οξύτητα
Μεσαίο προς σκούρο καβούρδισμα
Γνώριζες ότι ο καφές καλλιεργείται σε περισσότερες από 50 χώρες σε όλο τον κόσμο; Όλες μαζί οι περιοχές είναι γνωστές ως «ζώνη του καφέ» η οποία περιλαμβάνει την Αφρική, τη Λατινική Αμερική και την Ασία.
Καφές Λατινικής Αμερικής
Ως μία από τις πρωτεύουσες του καφέ στον κόσμο, ο καφές από τη Λατινική Αμερική εμπεριέχεται στα περισσότερα από τα μείγματα που βρίσκονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ σήμερα. Το είδος του απολαμβάνεται παγκοσμίως, γεγονός που αποδίδεται κυρίως στην εκλεπτισμένη γεύση του. Μερικά από τα βασικά χαρακτηριστικά του καφέ της Λατινικής Αμερικής είναι:
Νότες ξηρών καρπών
Χαμηλή οξύτητα
Ελαφρύ ή μέτριο καβούρδισμα
Καφές από την Ασία
Η Ασία φιλοξενεί μερικούς από τους πιο μοναδικούς καφέδες με τολμηρές, μοναδικές γεύσεις που δεν μοιάζουν με κανένα άλλο. Συνήθως, περιμένεις από έναν καφέ της Ασίας να έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Γήινος
Απαλή οξύτητα
Και τις περισσότερες φορές δεν καβουρδίζεται δυνατά.
Δημοφιλή άρθρα
Ανακαλύψτε μερικά από τα πιο ενδιφέροντα άρθρα μας
