Kávéismeret
Így készíts ír kávét otthon
2
perc
Mindössze négy hozzávalóból és speciális felszerelés nélkül megtanulhatod, hogyan készíts ír kávét, így otthon is valódi kávéházi hangulatot teremthetsz. Tudj meg többet.
Csupán négy fő összetevővel azt hinnéd, hogy könnyű elkészíteni, de trükkösebb, mint amilyennek látszik! Az összetevőknek a legmagasabb minőségűeknek kell lenniük, de ha alaposan odafigyelsz az alábbi 9 egyszerű lépésre, tökéletesen el fogod tudni készíteni, és szinte úgy érezheted majd magad, mint Joe Sheridan (az ír kávé megalkotója).
Összetevők az ír kávéhoz
• Tejszín
• Fekete, erős kávé (a NESCAFÉ Gold különösen jól működik)
• Ír whiskey (ajánljuk a Jameson whiskey-t)
• Barna cukor
• Reszelt szerecsendió (opcionális)
Alkoholt tartalmaz. Fogyaszd felelősséggel.
Eszközök
• Vízforraló
• Ír kávéspohár (vagy latte pohár)
• Kanál
• Habverő
Tudj meg többet a kávéscsészékről
Ír kávé elkészítési módja
1. Mérj ki 2 evőkanál tejszínt, majd könnyedén verd fel, amíg kissé besűrűsödik, de még önthető marad.
2. Amikor a tejszín besűrűsödött, tedd félre egy pillanatra.
3. Önts 150 ml frissen forralt (nem forrásban lévő) vizet a hőálló kávés poharadba, és hagyd állni egy percig.
4. Ezután adj hozzá a vízhez 2 teáskanál instant kávét.
5. Majd 1 teáskanál barna cukor hozzáadása után önts bele 50 ml ír whiskeyt.
6. Keverd, amíg a cukor és a kávé fel nem oldódik.
7. Vedd elő a tejszínt újra, és fordíts egy kanalat fejjel lefelé, majd helyezd a kanál hegyét a kávés pohárba, pont a kávé tetejére, ügyelve arra, hogy a kanál pereme érje a poharat.
Most lassan öntsd a felvert tejszínt a kanálra. A tejszínnek át kell folynia a kanál tetején, és finoman a kávé tetejére kell hullania. Tipp: lassú öntéssel megakadályozhatod, hogy a tejszín belemerüljön a kávéba.
Szórd meg a tejszín tetejét reszelt szerecsendióval, és azonnal tálalhatod.
Úgy tartják, hogy a gyakorlat teszi a mestert, de ilyen egyszerű lépésekkel és NESCAFÉ-val biztosak vagyunk benne, hogy minden ír kávéd ízletes lesz.
A közösség mai kedvencei
Fedezd fel a legnépszerűbb cikkeket az oldalról!
