Dorotees man är säkerhetsvakt och arbetar inte hemma på gården. Det innebär att det är Dorotee som måste sköta odlingen. ”Han hjälper mig indirekt med odlingen eftersom han betalar för de arbetare som hjälper mig”, säger hon.
När Dorotee först började med sitt företag var hon inte nöjd med avkastningen. Men under 2016 började hennes producentorganisation samarbeta med Nestlé Farmer Training Program och Kahawatu Foundation. Därefter följde utbildning i de bästa jordbruksmetoderna som hölls av framstående agronomer. ”Innan jag började arbeta med Kahawatu producerade jag 500 kg eller mindre från 700 kaffeträd (cirka 1,2 tunnland). Nu förväntar jag mig att producera runt 600 kg.”
Men god skörd är ingen garanti för långvarig framgång för ett kaffejordbruk. Programmet ska ge kontinuitet på riktigt. ”De följde upp med oss, och vi lärde oss även att planera bra och återinvestera inkomsterna från kaffet”. Vi måste planera för att anlita arbetskraft, köpa in material och skörda nästa säsong.”