Vanliga frågor

Kaffebönor upptäcktes i Etiopien och där odlas de än i dag. Legenden berättar att en herde som hette Kaldi upptäckte att hans getter blev mycket mer aktiva och inte ville sova på nätterna efter att de hade ätit bären från en viss buske. Det var början på kaffets historia. Den första användningen av kaffe som dryck dokumenterades i Jemen på 1400-talet. Sedan dess har kaffet spridits till flera olika regioner i världen – kaffebönorna som NESCAFÉ använder kommer från Afrika, Sydamerika och Asien.

Det finns fyra sorters kaffebönor: Arabica, Robusto, Excelsa och Liberica. Deras smakprofiler är mycket olika. NESCAFÉ använder en noggrant utvald blandning av två sorters bönor – Arabica, som ger ett mjukare och sötare kaffe, och Robusta, som ger ett intensivt och kraftfullt kaffe, med högre koffeininnehåll.

En kaffeböna är ett frö från kaffeplantan. Det är den delen som rostas, bryggs och mals till det kaffe du använder varje dag. Bönan kallas ofta för ett bär, men bönan är egentligen kärnan inuti kaffeplantans röda eller lila bär.

NESCAFÉ blandar noggrant Robusta- och Arabicabönor för att skapa vårt välkända snabbkaffe. De Arabicabönor vi använder odlas i Latinamerika och Östafrika. Robustabönorna (och deras nära släkting Conillon) som vi använder kräver andra växtförhållanden och odlas i Sydostasien och Västafrika. Conillon växer i Brasilien.

Frystorkat kaffe görs genom att brygga de malda kaffebönorna med vatten och sedan förånga så mycket vatten som möjligt för att efterlämna ett kaffeextrakt, som därefter fryses ner och bryts upp i kaffegranulat som kan lösas upp.

Att tillverka snabbkaffegranulat från kaffebönor är en lång process med fyra huvuddelar – bönorna skördas, torkas, rostas och mals ner.

NESCAFÉ snabbkaffe tillverkas av 100% kaffe. Det enda som tillsätts under processen är vatten, varav det mesta avlägsnas mot slutet av processen.

Vi rekommenderar en tesked (3 gram) NESCAFÉ snabbkaffe men du kanske föredrar en annan styrka. Prova dig fram för att hitta din perfekta smak!

Du kan tillsätta önskat sötningsmedel – vare sig det är socker eller en smaksatt sirap. Mjölk kan också runda av kaffets intensitet och styrka. Det handlar om att hitta din personliga smak. Prova dig fram till vad du gillar för att hitta din smak.

Du behöver bara tillsätta mjölk, gräddersättning eller mjölkpulver för att få din favoritdryck från NESCAFÉ att bli utsökt krämig och len. Det är inte krångligare än så. Lite räcker långt så prova alla tre alternativ för att hitta din bästa kombination.

Ja, exakt! Den enda skillnaden är att iskaffe tillverkas direkt med kallt vatten istället för med hett. Ingredienserna är desamma som i en vanlig kopp kaffe (kaffegranulat och vatten) och du kan sedan lägga till isbitar, kall mjölk eller vispad grädde efter egen smak. Det är inte detsamma som att göra en kopp varmt kaffe och låta det svalna – det är att skapa en iskall uppfriskande dryck med hjälp av din favorit från NESCAFÉ.

Det finns många sätt att tillreda skum för varmt eller kallt kaffe. Använd en visp, mixer, kaffepress eller mjölkskummare för att få mjölken skummig och silkeslen. Observera att vanlig mjölk skummar bättre än växtbaserade alternativ.

Kaffe är en mångsidig dryck som fungerar med många olika smaksättningar. En bra början är att prova med hasselnöt, choklad eller kola.

Med NESCAFÉ är det enkelt. Bara koka vatten, tillsätt två teskedar kaffegranulat, rör om och njut. Du kan även utforska något av våra enkla recept med din favorit från NESCAFÉ. Prova och smaka själv.

Det finns massor av kafferecept som du kan prova. Vi har sammanställt några av våra favoriter – till exempel Caramel Latte eller kanske Roasted Almond Coffee. Testa allihop och ta reda på vilken som är din favorit.

Allt handlar om personlig smak. Om du gillar sötare kaffe kan du tillsätta socker eller smaksatt sirap. Du kan tillsätta mjölk eller ett växtbaserat alternativ som havremjölk för att runda av smakerna. Experimentera med dina favoritsmaker och hitta det som passar bäst för dig.

Basen i en kaffedryck gjord av en barista är en espresso gjord på malda hela bönor. För att göra en americano tillsätter de helt enkelt hett vatten i espresson. Med NESCAFÉ kan du vara barista hemma eftersom vi redan gjort det mesta av jobbet åt dig.

Det finns över 30 kombinationer av kaffedrycker i världen – från cappuccino till café au lait. Med detta som utgångspunkt finns det sedan tusentals unika recept för att göra kaffedrycken till din egen, och nya recept skapas hela tiden. Ge alla en chans och ta reda på vilken som är din favorit.

Kaffedrycken med den starkaste smaken är en färskbryggd espresso. Den utgör grunden för de flesta kaffedrycker och kan lätt avnjutas genom att tillsätta mjölk, eller som den är om du gillar starka och intensiva kaffesmaker

Typiskt anses latte ha den minst intensiva smaken. Latte görs med nybryggd espresso och därefter minskas intensiteten med mängden mjölk som tillsätts, vilket gör den sötare och snällare i smaken.

Typiskt anses latte ha den minst intensiva smaken. Latte görs med nybryggd espresso och därefter minskas intensiteten med mängden mjölk som tillsätts, vilket gör den sötare och snällare i smaken.

En latte innehåller den största mängden mjölk i förhållande till kaffe. Den består av 1/3 espresso och 2/3 mjölk. Cappuccino ligger strax efter med lika delar espresso, skummad mjölk och mjölkskum (ett förhållande om 1:1:1)

Cappuccino, latte och espresso är troligtvis de mest populära, eller åtminstone de mest kända. Men det finns många olika sorter att upptäcka och njuta av. En café au lait är inspirerad av latten men tillagas med bryggkaffe, medan en lungo påminner om en espresso men har större volym.