Vad är en latte?
Den ikoniska latten är en av de klassiska och mest älskade kaffedryckerna på kaféer världen över. Den diskreta kaffesmaken och krämiga konsistensen gör den till en dryck som de flesta tycker om. Trots detta är det många som inte vet exakt vad en latte är, var drycken kommer ifrån eller skillnaden mellan en latte och en cappuccino. Fortsätt läsa för att ta reda på allt du behöver veta om denna älskade dryck.
Vad är en latte?
En latte, även känd som caffelatte, är ett mjölkigt kaffe som kommer från Italien och som serveras med en mjukt lager skum. En latte liknar en cappuccino, men det finns några skillnader – den största skillnaden är förhållandet mellan mjölk, vatten och kaffe som kombineras för att skapa en perfekt blandning av mjölkigt kaffe som både ser lockande ut och har en oemotståndlig konsistens.
Vad innehåller en latte?
En latte, eller caffelatte, är en typ av kaffedryck som använder en eller två espressoshots, massor av ångskummad mjölk och slutligen ett tunt lager mjölkskum på toppen. Du kan med lätthet använda din favoritmjölk, animalisk eller växtbaserad, för att göra din latte så som du vill ha den. Använd fet mjölk, lättmjölk eller ett växtbaserat alternativ som soja, havre eller kokos.
Skillnaderna mellan latte och cappuccino
Många blandar ihop cappuccino och latte, vilket är lätt hänt. De är gjorda på samma ingredienser, espresso och ångskummad mjölk. Skillnaden mellan en latte och en cappuccino är mjölken. En cappuccino har ett 20 mm tjockt lager mjölkskum på toppen. Latte däremot bryggs och hälls i en mugg med ångad mjölk, vilket ger drycken ett mycket tunnare skumlager. En latte är också lätt att variera. Den kan avnjutas både varm eller uppfriskande kall.
Så gör du en latte hemma
Precis som cappuccino och macchiato är det enkelt att göra en latte hemma utan en espressomaskin. Det här behöver du för att börja göra denna ikoniska kaffedryck i ditt eget kök.
Ingredienser
- 1 rågad tesked (3g) NESCAFÉ LYX snabbkaffe
- Vatten uppvärmt till 80 ºC
- Valfri mjölk
- Socker efter smak (valfritt)
Till servering:
- Ett högt glas
- En visp eller elvisp eller en tom burk med tätslutande lock
VANLIGA FRÅGOR
Är en latte varm eller kall?
Latten är en av de mest mångsidiga dryckerna och kan avnjutas både varm eller kall. Den enda skillnaden är tillberedningen. När du skummar mjölken för din islatte värmer du den inte. Kall mjölk går också att skumma. Du kan använda en visp eller mjölkskummare för detta ändamål, men eftersom mjölken är kall kan du till och med hälla den i en tom burk (som till exempel ett tomt NESCAFÉ LYX glas), sätta på locket ordentligt och skaka tills du får skummet du vill ha. Därefter häller du kaffet genom den kalla, skummade mjölken, tillsätter lite is om du vill ha drycken extra kall och sedan är det klart! En utsökt hemmagjord islatte i några enkla steg.
Betyder latte mjölk?
Det korta svaret är ja. ”Latte” är italienska för mjölk, så om du är sugen på en latte ska du därför be om en caffelatte. Det är vad du vill ha. Om du bara ber om en latte kan det sluta med att du får ett glas mjölk, vilket inte ens är i närheten av de den underbara, skummiga caffelatten.
Är en latte starkare än en cappuccino?
En latte och en cappuccino är ganska lika, men den huvudsakliga skillnaden är förhållandet kaffe till vatten till mjölk. Båda dryckerna använder en espressobas (för maskingjorda cappucinor och lattar) eller, i vårt fall, snabbkaffe som lösts i varmt eller kallt vatten. Eftersom de använder samma kaffebas är ingen av dem starkare än den andra, men det är sannolikt att en latte kommer att smaka lite mindre intensivt eftersom den använder mer ångad mjölk än en cappuccino.
