Tutkuyla çİftçİli̇k yapmak

Kahve tarımında kalıcı bi̇r mi̇ras

3 dakika

Toprakla iç içe yaşayan çiftçiler, nefis bir fincan kahveye katkı sağlayan kahve ağaçlarını özenle yetiştiriyor. Kahvenin yolculuğu çiftlikte başlıyor; kahve ağaçlarının ve meyvelerinin bakımını çiftçiler üstleniyor. Toprağa ilişkin çoğu zaman yaşam boyu edindikleri derin bilgiden ve çiftliklerini beceri, özen ve tutkuyla yönetme konusundaki kararlılıklarından güç alıyoruz.

Favorilere Ekle

Daha fazlasını keşfedin

Rafael Bortolini

Brezilya'daki ailesinin çiftliğinin zengin mirasını sürdürmeye devam eden Rafael'e katılın.

Rafael, çiftliğini büyütme vizyonunu paylaşıyor.

Videoyu izleyin

1:43

Hayat boyu çiftçilik

Rafael Bortolini, Brezilya'nın Linhares (Espírito Santo) bölgesinden, dördüncü nesil bir çiftçi olmaktan gurur duyuyor, ancak her şey farklı olabilirdi diyor. "Bir avukat olmayı ve şehirde çalışmayı düşünürdüm." diye açıklıyor. Aile bağları daha güçlü çıktı. Ayrıca kahve üretiminin cazibesi de. Zamanla, çiftliğin işleyişinde ve ilgilenen aileler üzerinde bir fark yaratabileceğini fark etti. "Çalışanlarımız, çiftliğin gerçek kalbidir. Ortak bir birlikte inşa etme ve büyüme isteği var." diyor.

Aile mirası

Gelecek için gelenekler

Rafael, “Çiftliğin gelişimini görmek bana ilham veriyor,” diyor. Çiftçiliğe yeni başlayan Rafael, babasından mevcut teknikleri öğrenirken modern yöntemleri de benimsedi. “Çiftliğin verimliliğini ve çalışanlarımızın koşullarını iyileştiren teknolojiler getirdim,” diye açıklıyor. Bunlar arasında araziyi haritalamak için dronların kullanılması ve Liliane Céo gibi NESCAFÉ^® agronomistlerinin önerdiği, kahve ağaçlarını koruyan doğal rüzgâr perdeleri gibi rejeneratif tarım uygulamaları yer alıyor. “Teknolojik gelişime ve onu nasıl verimli kullanacağımı anlamaya tutkuyla bağlıyım,” diyor.

yeni teknolojiler kullanan kahve çiftçisi

Yeni teknolojiler kullanmak

Çiftçilere eğitim ve teknik destek sağlamak, NESCAFÉ^® Plan saha programlarının temel taşlarından biridir.

Daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz.

Kahve bir mirastır

Rafael, kahve yetiştiriciliğinin ülkesi için ne kadar önemli olduğunun farkında. “Tarım, Brezilya ekonomisine büyük katkı sağlıyor,” diyor. “Aynı zamanda Brezilyalılar için kültürel bir öneme sahip.” Geçmişe baktığında şehre yerleşmek yerine ailesinin mirasını büyütme fırsatını değerlendirdiği için mutlu. Bunun nedeni yalnızca yeni başarılara katkı sağlaması değil; nefis bir fincan kahvenin parçası olmanın kimliğini yansıtması. “Benim için kahve, ailemin imzasını temsil ediyor,” diyor.

Özgüvenli ve ilham verici

“Çiftliğin verimliliğini, çevreyle dengesini ve çalışanlarımız için iş kalitesini artıran teknolojileri getirdim.”

Rafael Bortolini,

çiftçi, Brezilya

SSS

Rejeneratif tarım nedir?

Sürdürülebilir Tarım Girişimi Platformu (SAI Platform) doğrultusunda NESCAFÉ^®, “rejeneratif tarımı”; uygulamaların benimsenmesi yoluyla başta toprak olmak üzere su ve biyoçeşitlilik gibi doğal kaynakları korumayı ve iyileştirmeyi, karbonun toprakta ve bitkisel biyokütlede tutulmasını sağlamayı ve aynı zamanda çiftçilerin geçim kaynaklarını desteklemeyi amaçlayan bir tarım yaklaşımı olarak tanımlıyor.

NESCAFÉ^® Planı kapsamında teşvik edilen temel uygulamalar arasında suyun verimli kullanımı ve tarımsal girdilerin kullanımının optimize edilmesi yer alıyor.

Daha fazla bilgi: NESCAFÉ^® Plan 2030 İlerleme Raporu 2025