Африканська кава вважається однією з найкращих у світі завдяки своєму надзвичайно самобутньому смаку. Традиційно африканська кава може похвалитися такими характеристиками:
Щільна текстура Середня кислотність Обсмажування від середнього до темногоЧи знали ви, що каву вирощують у понад 50 країнах світу? Усі вони разом мають назву "кавовий пояс", до якого входять Африка, Латинська Америка і Азія.
З кави з Латинської Америки, однієї з кавових столиць світу, складається більшість сумішей, які сьогодні можна знайти на полицях супермаркетів. Цей аромат подобається всім, що здебільшого пояснюється його добре збалансованим смаком. Ось кілька ключових характеристик латиноамериканської кави:
Горіховий смак Низька кислотність, Легке або середнє обсмажуванняАзія є батьківщиною одних з найнезвичайніших кавових сумішей зі сміливими, неповторними смаками, не схожими ні на які інші. Як правило, від азіатської кави можна очікувати такі характеристики:
Землистий смак Ніжна кислинка І, найчастіше, темне обсмажування