Кавові знання

Як приготувати лате вдома?

3 хв

Лате - один із найпопулярніших напоїв у кав’ярнях, але чи знав ти, що його легко приготувати й удома? Дізнайся, як зробити лате за нашим гідом.

Додати в обране

Інгредієнти для лате

Міцно заварена розчинна кава (наш NESCAFÉ GOLD^® еспресо підходить особливо добре).
Молоко або рослинна альтернатива*
Цукор або сироп (за смаком)*

*Будь ласка, перевіряйте наявність алергенів*

Обладнання

Висока склянка для лате
Каструля
Термометр
Банка з кришкою або вінчик‑спінювач для молока
Ложка для помішування

Дізнайтесь більше про кавові чашки

Спосіб приготування лате вдома

Приготуйте міцно заварену розчинну каву у високій склянці для лате.Якщо додаєте цукор або сироп, додайте його до кавової суміші та відставте на хвилину.Далі потрібно підігріти молоко. Візьміть каструлю та термометр, налийте молоко й повільно нагрівайте на середньому вогні, час від часу помішуючи, щоб воно не закипіло. Якщо використовуєте звичайне молоко, його потрібно нагріти до +65°C, соєве до +60°C, мигдальне до +54°C.

Тепер, коли молоко пропарене, його потрібно збити! Оберіть один із двох варіантів нижче, щоб збити молоко.

Нарешті, додайте молоко до своєї склянки для лате і все, залишилося тільки насолоджуватися!

Як збити молоко за допомогою спінювача (ручного вінчика‑спінювача)

КРОК 1

Налийте молоко знову в каструлю, потім занурте спінювач так, щоб він був приблизно посередині шару молока.

КРОК 2

Увімкніть спінювач і повільно піднімайте його ближче до поверхні молока, а потім опускайте назад у середину. Продовжуйте цей процес приблизно 30–45 секунд або доки молоко не стане гарно спіненим.

Звісно, ви завжди можете обрати перевірену улюблену каву NESCAFE GOLD^® Лате, якщо поспішаєте і хочете лате «із собою».

Як бачите, приготувати лате вдома дуже просто - вам точно не потрібна кавова машина!

NESCAFE GOLD^® лінійка пінної кави

Тепер, коли ви знаєте, як приготувати лате вдома, чому б не спробувати щось інше із нашої лінійки NESCAFE GOLD^®? Ці чудово спінені напої потребують лише додавання води та легкого помішування - і ви вже насолоджуєтесь лате у стилі кав’ярні за лічені миті. До того ж у нас є великий вибір смаків: від улюблених карамелі чи ванілі до більш сміливого варіанту - ірландського лате. Найважча частина процесу - обрати, який смак спробувати першим!

Вища якість, оксамитова насолода
Насолоджуйтесь кавою високої якості з оксамитовою пінкою та чудовим смаком лінійки NESCAFE GOLD^®.