Відновлювальне сільське господарство і кава NESCAFÉ®
Якби зерна могли говорити
3
хвилини Читати
До того, як ваша смачна чашка NESCAFÉ® була виготовлена зі свіжозібраних обсмажених зерен, це був кошик сирих зелених зерен, витягнутих з кавових ягід на іншому кінці світу. Щодня тонни зелених зерен надходять на обсмажування до виробничих ділянок NESCAFÉ®, і кожне зернятко має свою історію. Компанія NESCAFÉ® дбає про те, щоб ця історія цілком відповідала принципам сталого розвитку, тому що, якби зерна могли говорити, ми б хотіли почути все, що вони можуть сказати.
Кава, що не лише має добрий смак, але й хоче робити добрі справи
NESCAFÉ® в Європі — це 100% відповідально вироблена кава, що підтримує сільскогосподарські ферми, які вирощують каву, покращувати їхні землі та засоби до існування. Відповідально зібрана кава простежується до ферм, де вона була вирощена, і виробляється відповідно до стандартів розвитку, які підтверджені стандартами відповідального постачання*. Відстеження та відповідність перевіряються незалежними організаціями, такими як 4C Services (Сервіси 4С), Rainforest Alliance (Рейнфорест Альянс) і Fairtrade (Фейртрейд), що залучають акредитованих місцевих аудиторів для оцінки ряду факторів, включаючи соціальні, екологічні, економічні та умови охорони здоров’я і безпеки господарства.
*Посилання на стандарт відповідального постачання: https://www.nestle.com/sites/default/files/asset-library/documents/library/documents/suppliers/nestle-responsible-sourcing-standard-english.pdf
Чому здоров'я ґрунту дуже важливе? Майбутнє кави - у нас під ногами
Коли справа доходить до вирощування кави, все залежить від ґрунту. Здоровий ґрунт не тільки допомагає підвищити продуктивність ферм, але й сприяє їх прихильності принципам сталого розвитку. Здоровий ґрунт здатний захоплювати вуглець, він вимагає менше добрив і є більш стійким до наслідків зміни клімату. NESCAFÉ® допомагає кільком тисячам фермерів покращити стан ґрунту за допомогою відновлювального землеробства.
NESCAFÉ®* в Європі – це 100% відповідально вироблена кава, яка підтримує фермерів, що вирощують каву у покращенні їхніх земель і засобів до існування.
Кава з відповідальних джерел простежується до групи ферм, де вона була вирощена, і виробляється відповідно до стандартів сталого розвитку, які підтверджено як еквівалентні нашому Стандарту відповідального постачання. Відстеження та відповідність стандартам сталого розвитку перевіряються незалежними організаціями, такими як, наприклад, 4C Services і Rainforest Alliance, які залучають акредитованих місцевих аудиторів для оцінки низки факторів, включаючи соціальні, екологічні, економічні умови та умови охорони здоров’я та безпеки на фермі.
«Кава з відповідальних джерел» детальніше пояснюється в 10-річному звіті Nescafé Plan. *Включає розчинну каву NESCAFÉ®, каву в зернах NESCAFÉ®, готову до вживання продукцію NESCAFÉ®.
*Включає розчинну каву NESCAFÉ®, каву в зернах NESCAFÉ®, готову до вживання продукцію NESCAFÉ®.
Різноманітність рушійна сила ферми
Щоб виростити хорошу каву, потрібно більше, ніж просто кавові дерева. Сприяння збереженню біорізноманіття є життєво важливим для здоров'я ґрунту. У Таїланді та Індонезії фермери кави вирощують бетельні горіхи, перець, чилі та авокадо. Більша різноманітність дерев приваблює більшу кількість комах, які запилюють поля та підтримують місцеву дику природу. Більше тіні означає меншу потребу в гербіцидах і більшу кількість опадаючого листя, яке збагачує ґрунт органічною речовиною. Дерева зменшують викиди вуглекислого газу, борються з ерозією ґрунту, переробляють поживні речовини та захищають басейни річок. Більші врожаї означають більше продуктів для продажу або годування місцевих сімей, і все це повертається фермерам, з якими ми працюємо, і все це завдяки біорізноманіттю.
Одна чашка кави може змінити все
Зусилля щодо відповідального використання джерел та запобігання вирубці лісів, збільшення біорізноманіття та покращення стану ґрунтів за допомогою відновлювального сільського господарства допомагають компанії NESCAFÉ® стати рушійною силою позитивних змін. Ми прагнемо до того, щоб у майбутньому кожне зелене кавове зерно, яке доставляється на нашу фабрику, могло простежити своє походження від відповідальної групи ферм. Тепер, насолоджуючись кавою NESCAFÉ®, ви можете відчувати себе ще краще, знаючи, що ваша чашка кави допомагає кавовому світу стати трохи краще.
Майбутнє кави
Щомиті у світі випивається понад 23 000 чашок кави, але оскільки багато хто з нас насолоджуються нею, нам потрібно подбати про те, щоб не залишитися з порожніми чашками.
Зміна клімату, хвороби сільськогосподарських культур, нестача води та робочої сили, тому що люди залишають ферми і переїжджають у міста, все це загрожує майбутньому кави. Якщо ми хочемо продовжувати її пити, нам потрібно скласти план. Ось чому в 2010 році ми впровадили план NESCAFÉ®.
Фаворити спільноти сьогодні
Відкрийте для себе деякі з найбільш популярних статей з усього сайту
