Name: Bomba de Café Cremoso para Cóctel
Ingredients: 1/4 taza de NESCAFÉ® CLÁSICO ™ Dark Roast 100% Pure Instant Coffee Granules; 1/4 taza de azúcar granulada; 3/4 taza de aguadividida; 1/2 taza de crema de leche espesa ("heavy whipping cream"); 1/3 taza de vodka; 1/4 taza de licor con sabor de cafécomo por ejemplo Kahlúa; 3/4 taza de vino espumante

Prepáralo

Paso 1

Combine los gránulos de café, el azúcar y 1/4 de taza de agua en una cacerola pequeña. Caliente a fuego mediano-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que el café y el azúcar se disuelvan y la mezcla comience a hervir.

Paso 2

Añada la crema y la ½ taza de agua restante. Vierta la mezcla en un molde para hornear de 8 x 8- o 9 x 9 pulgadas y déjelo a un lado para que se enfríe a temperatura de ambiente.

Paso 3

Transfiera al congelador y congele por 2 horas, raspando con un tenedor y rompiendo los grumos grandes cada 30 minutos. Congele hasta que quede firme, por lo menos 2 horas.

Paso 4

Forme bolas con el café congelado y colóquelas en copas de Martini o coupé. Combine el vodka y el licor y añada a las copas alrededor de las bolas. Añada el vino espumante y sirva.

Paso 5

Nota: Para variar la receta, substituya el vino espumante por agua tónica.

Ingredientes