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La Lechera Flan de Café

Nescafé® US
La Lechera Flan de Café
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
56 min
Un toque de café agrega sabor a esta receta de flan clásico. ¡Su sabor cremoso convertirá a este flan en un nuevo favorito de la familia!
Ingredientes
Prepáralo
Paso 1
Precalienta el horno a 350° F.
Paso 2
Calienta el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente sobre fuego medio-bajo. Mover el azúcar constantemente, de 6 a 8 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color caramelo. Vierte el azúcar en el fondo de un molde profundo para flan de 9 pulgadas de diámetro y rápidamente distribúyelo en el fondo y en los lados hasta cubrir.
Paso 3
Pon la leche evaporada, la leche condensada azucarada, el café, los huevos y el extracto de vainilla en una licuadora. Licúa los ingredientes durante 5 segundos. Viértela en el molde preparado; cúbrelo ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua tibia que tenga una pulgada de profundidad.
Paso 4
Hornea durante 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el molde del agua. Déjalo enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigéralo durante 4 horas o durante la noche.
Paso 5
Para Servir, pasa una pequeña espátula alrededor del borde del molde. Pon un platón sobre el molde y voltéalo sacudiéndolo un poco para que el flan se despegue.
Ingredientes

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