Kopi Instan: Kopi yang Mudah Dikreasikan! 

Kebiasaan minum kopi bisa berbeda-beda bagi setiap penikmat kopi. Buat mereka yang super sibuk, kopi instan adalah pilihan yang dapat diandalkan. Soalnya, proses penyeduhan kopi instan ini hanya membutuhkan air panas, sehingga proses penyajian nggak akan memakan waktu yang lama.

Namun selain itu, kopi instan juga dapat dengan mudah dikreasikan. Bahkan, saking mudahnya, siapa pun dapat berperan jadi baristanya masing-masing. Nggak heran kalau kini banyak resep dan cara bikin kopi instan yang viral di luar sana.

Nah, ingin tau apa saja yang menjadikan kopi instan ini mudah dikreasikan? Simak ulasannya berikut ini!

Kualitas Kopi Terjaga

Sebelum membahas alasan lainnya yang menjadikan kopi instan mudah dikreasikan, kamu perlu tau dulu bagaimana kopi instan dapat menjaga kualitas original kopi. Pada dasarnya, kopi instan adalah kopi yang melewati serangkaian proses panjang hingga menjadi bubuk instan. Namun, yang paling utama adalah proses drying yang terbagi menjadi spray-drying dan juga freeze-drying.

Spray-drying adalah proses di mana ekstrak kopi disiramkan pada uap panas hingga menjadi bubuk kopi instan. Sedangkan pada freeze-drying, ekstrak kopi akan dibekukan hingga -40° Celsius, lalu disedot menggunakan vacuum hingga kering. Contoh kopi yang melewati proses freeze-drying adalah NESCAFÉ Gold dan contoh yang melewati spray-drying adalah NESCAFÉ Classic.

Kedua proses ini mempunyai kelebihannya masing-masing. Namun, kedua proses drying ini ditujukan untuk mempertahankan karakteristik rasa yang dimiliki kopi, seperti Robusta dengan rasa boldnya dan Arabika dengan rasa manisnya.

Bubuknya Mudah Larut

Seperti yang telah dijelaskan di atas, rangkaian proses panjang menjadikan kopi berubah menjadi bubuk instan. Istilah instan di sini salah satunya mengacu pada kemampuan bubuk yang mudah larut ke dalam air, bahkan air dingin sekalipun.

Dengan begini, kamu akan mendapati segala kreasi kopi kamu bebas dari ampas! Menarik, bukan?

Proses Penyajian Jadi Lebih Cepat

Jika biasanya kamu menggunakan alat kopi untuk menyajikan secangkir kopi, kini kamu hanya perlu menuangkan kopi dan juga air saja. Hal ini jelas akan membuat proses penyajian hidangan apa pun jadi praktis dan cepat.

Kamu nggak perlu khawatir lagi dengan proses bikin kopi. Sebagai gantinya, waktu kamu bisa digunakan untuk memikirkan hal lain, seperti mencari resep minuman menggunakan kopi instan atau bahan-bahan apa saja yang bisa kamu campurkan.

Nggak Cuma Buat Minuman Kopi Saja!

Selanjutnya, karena bubuk kopi instan adalah bubuk yang mudah larut, kamu bisa akan bebas mengkreasikan menu lain selain minuman kopi. Misalnya, kamu dapat menjadikannya sebagai topping es krim, menambahkannya pada oats, atau juga memasukkannya ke dalam adonan brownies.

Bukan cuma itu, kamu juga dapat mengolahnya hingga menjadi whipped coffee yang bisa kamu sebarkan pada permukaan kue atau letakkan ke atas susu agar menjadi Dalgona coffee. Kamu nggak perlu khawatir bubuknya akan mempengaruhi kelembutan whipped coffee kamu.

Demikian tadi alasan-alasan mengapa kopi instan mudah dikreasikan. Pada dasarnya, kopi instan adalah inovasi penting di dunia kopi yang mampu memudahkan proses penyajian. Semakin gampang proses pembuatan kopi, tentu akan semakin banyak juga aneka hidangan yang dilahirkan!

NESCAFÉ Classic dan juga NESCAFÉ Gold diformulasikan agar mudah larut dalam air, menjadikan proses penyeduhannya menjadi praktis  Keduanya dapat dikreasikan untuk  kamu yang ingin langsung mencoba berkreasi dengan kopi instan.

Hal ini dilakukan dengan tetap mempertahankan cita rasa dan aroma alami yang dimiliki kopi, sehingga momen minum kreasi kopi apa pun jadi semakin spesial!