Kas ir
Kas ir mokačīno?
3
min
Garšīgi salda ar riekstu un šokolādes garšu. Šis krēmveida kafijas dzēriens ir pagatavots uz espreso bāzes, kas, salīdzinot ar citām kafijām, rada zināmu neizpratni. Tātad, kas ir mokačīno, un no kurienes tas patiesībā ir cēlies?
Palutiniet sevi
Lai gan mokačīno pasaulē bieži vien interpretē dažādi, būtībā tas ir espreso kopā ar šokolādes pulveri vai sīrupu, kam kā nākamais pievienots piens vai saldais krējums. Tas ir lattes variants, jo bieži vien to veido 1/3 espreso un 2/3 tvaicēta piena, bet galvenā atšķirība ir tā, ka tam pievieno vai nu gaišo, vai tumšo šokolādes sīrupu.
Ko nozīmē mokačīno?
Būtībā ""mokačīno"" nozīmē kafijas veidu, ko gatavo no īpašām kafijas pupiņām, kuras sākotnēji tika audzētas tikai Mokā (Mocha), Jemenā. Tas nozīmē arī kafijas un šokolādes maisījumu vai aromatizētāju ar šādu garšu.
Kā garšo mokačīno?
Mēdz teikt, ka mokačīno garšo kā šokolādes kafija. Lai gan tā ir taisnība, mokačīno ir daudz vairāk nekā tas. Ja espreso ir gandrīz rūgta kafija, tad šokolādes pievienošana piešķir saldumu, radot samtaini maigu, izsmalcinātu dzērienu.
Mokačīno izcelsme
Tiek uzskatīts, ka dzēriens sākotnēji tika nosaukts “mocha” pupiņu vārdā, kas vēsturiski tika sūtītas no Al Mokka ostas Jemenā. “Mocha” pupiņas bija pazīstamas ar savu dabisko šokolādes garšu. Mūsdienās nosaukums ""mocha"" neattiecas tieši uz šīm kafijas pupiņām, bet gan uz to, ka kafijas dzērienam pievieno šokolādes aromatizētājus.
Kāda ir atšķirība starp kapučīno un mokačīno?
Vispirms jāuzsver, ka kapučīno ir no Itālijas, bet mokačīno – no Jemenas. Abi šie dzērieni ir espreso dzērieni, bet mokačīno kafijas dzēriens ir ar šokolādes garšu, bet kapučīno tiek papildināts ar piena putām, veidojot putotu kafijas dzērienu – dažkārt ar šokolādes skaidiņām virsū.
IZVĒLES
Mokačīno ir lielisks kārums gan kafijas, gan šokolādes cienītājiem. Izmēģiniet NESCAFÉ® GOLD Double Choc Mocha un iemīlēsiet tās samtaino tekstūru un krēmīgo garšu.
Šodienas kopienas favorīti
Atklājiet mūsu mājas lapas populārākos rakstus
