¿Qué necesitas?
- 2 cucharadas de Café 100% Soluble Nescafé® Reserva Xiapan.
- 150ml de agua caliente
- 30ml de tequila
- 1 pieza de anís estrella
- 1 ramita de canela
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de agua
- 60ml de leche
- 1 cucharadita de azúcar moscabado
¡Prepárala!
- En un cazo agregar el azúcar, agua (1 taza), la canela y el anís a fuego alto.
- Al hervor bajar la flama y dejar reducir hasta conseguir una consistencia espesa.
- Retirar las especias y reservar.
- En un recipiente disolver el Café 100% Soluble NESCAFÉ Reserva Xiapan con el agua caliente y reservar.
- Calentar y espumar la leche y resevar.
- En un vaso agregar 30 ml de jarabe de chimbo y el tequila.
- Verter el café y agregar la espuma de leche.
- Decorar con anís estrella y un poco de azúcar mascabado.
PREPARACIÓN:
Para el jarabe al Chimbo:
Para la bebida:
Opcional: Acompaña tu bebida con chimbo típico chiapaneco.