Kahve Tarımında Biyoçeşitlilik

Kahveyi Uyum İçinde Yetiştirmek

2 dakika

Bilinçli bir birliktelik

Dünya genelindeki çiftçilerle birlikte çalışıyor, biyoçeşitliliğin faydalarını gözeten tarım yöntemlerini teşvik ediyoruz. Rejeneratif tarım uygulamalarıyla farklı bitki, hayvan, böcek ve mikroorganizmaların ortak katkısından yararlanan çiftçiler, çiftliklerinde daha çeşitli bir ekosistem oluşturabilir. Örneğin bazı kuş türleri, ürünlere zarar verebilecek böceklerle beslenir.

Vietnam’da bazı çiftçiler, kahve çiftliklerinde farklı bitki ve ürün türlerini bir arada yetiştiriyor. Birlikte ekimin faydalarından biri, tozlaşmayı geliştiren arılar gibi böcekleri çekmesidir. Bu da hasat kalitesine katkı sağlayan bir ekosistemi destekler. Çiftçiler bu birlikteliği özenle kurup koruyarak dengeli ve gelişen çiftlikler oluşturuyor.

Favorilere Ekle

Doğa ile çalışmak ana sayfasına geri dönün

Yaşamı kendine çekmek

Vietnam’da Dương Thanh Sâm gibi çiftçilerin yaptığı değişiklikler arasında birlikte ekim ve suyun daha dikkatli kullanılması yer alıyor. Sâm, bu uygulamaların hayvanları ve mikroorganizmaları çiftliğine çektiğini de gözlemliyor ve sağlıklı bir ekosistemin korunmasındaki önemli rollerini biliyor. “Bahçemdeki acı biberleri kesmiyorum; çünkü kuşlar onları çok seviyor ve yedikten sonra tohumları başka yerlere yayıyor,” diyor.

Farkındalık kazandırmak

Eğitimlerimize katıldıktan sonra Sâm, biyoçeşitliliğin ve toprak verimliliğine katkısının önemini daha iyi anladı. Ayrıca biyoçeşitliliğin bitkilerin hastalıklara karşı dayanıklılığını artırabileceğine inanıyor. Artık bitkilerinin sağlığını korumak için elinden geleni yapıyor. “Çiftliğimizde fark yaratmak için sabırsızlanıyoruz,” diyor.

Biyoçeşitliliğin faydaları

Bu, uyumu benimseyen yeni bir yaklaşım. Dak Lak’ta biyoçeşitlilik uygulamalarının basit bir örneği, dökülen yaprakların ve çim örtüsünün toprak üzerinde bırakılmasıdır. Bu yöntem erozyonu önlemeye ve toprak sağlığını desteklemeye yardımcı olurken mikroorganizmalar için uygun bir ortam oluşturur; tüm bunlar çiftlik ekosistemine katkı sağlar. Sâm, “Biyoçeşitliliğin geleceğine dair umudum, topluluktaki herkesin bu konuda bilgi sahibi olması,” diyor.

SSS

Rejeneratif tarım nedir?

Sürdürülebilir Tarım Girişimi Platformu (Sustainable Agriculture Initiative Platform) doğrultusunda NESCAFÉ^®, “rejeneratif tarımı”; uygulamaların benimsenmesi yoluyla başta toprak olmak üzere su ve biyoçeşitlilik gibi doğal kaynakları korumayı ve iyileştirmeyi, toprakta ve bitki biyokütlesinde karbon tutulumunu desteklemeyi ve aynı zamanda çiftçilerin geçim kaynaklarına katkı sağlamayı amaçlayan bir tarım yaklaşımı olarak tanımlar. NESCAFÉ^® Planı kapsamında teşvik edilen temel uygulamalar arasında suyun verimli kullanımı ve tarımsal girdilerin kullanımının optimize edilmesi yer alır.

Daha fazla bilgi: NESCAFÉ^® Plan 2030 İlerleme Raporu 2025