Кавознавство
Айріш кава: як приготувати вдома?
2
хв
Всього за допомогою чотирьох інгредієнтів та без спеціального обладнання ви можете навчитися готувати ірландську каву, переносячи відчуття кав'ярні додому. Дізнайтеся більше.
Здавалося б, що приготувати айріш каву легко, маючи лише чотири основні інгредієнти, але це складніше, ніж здається! Інгредієнти мають бути найвищої якості, але якщо ви уважно дослухаєтеся до 9 простих кроків, наведених нижче, у вас все вийде ідеально, майже як у самого Джо Шерідана (творця кави по-ірландськи).
Айріш кава: інгредієнти
• Подвійні вершки
• Чорна міцна кава (наша розчинна кава NESCAFÉ® Espresso особливо добре смакує)
• Ірландський віскі
• Коричневий цукор
• Тертий мускатний горіх (за бажанням)
Містить алкоголь. Споживайте відповідально
Обладнання:
• Чайник
• Склянка для ірландської кави (або склянка для лате)
• Ложка
• Вінчик
• Чорна міцна кава (наша розчинна кава NESCAFÉ® Espresso особливо добре смакує)
• Ірландський віскі
• Коричневий цукор
• Тертий мускатний горіх (за бажанням)
Містить алкоголь. Споживайте відповідально
Обладнання:
• Чайник
• Склянка для ірландської кави (або склянка для лате)
• Ложка
• Вінчик
Айріш кава: спосіб приготування
Відміряйте 2 столові ложки жирних вершків, потім злегка збийте вінчиком, поки вони трохи не загуснуть, але їх все ще можна буде наливати.
Коли вершки загуснуть, відставте їх на хвилинку.
Додайте 150 мл свіжокип'яченої води (не окропу) у термостійку склянку для кави та дайте їй охолонути хвилину.
Коли вершки загуснуть, відставте їх на хвилинку.
Додайте 150 мл свіжокип'яченої води (не окропу) у термостійку склянку для кави та дайте їй охолонути хвилину.
Потім додайте 2 чайні ложки розчинної кави у воду.
Далі додайте 1 чайну ложку коричневого цукру та залийте 50 мл ірландського віскі.
Помішуйте, доки цукор і кава не розчиняться. Знову збийте вершки, переверніть ложку і помістіть її кінчик всередину склянки з кавою, прямо поверх кави, переконавшись, що край ложки торкається склянки.
Далі додайте 1 чайну ложку коричневого цукру та залийте 50 мл ірландського віскі.
Помішуйте, доки цукор і кава не розчиняться. Знову збийте вершки, переверніть ложку і помістіть її кінчик всередину склянки з кавою, прямо поверх кави, переконавшись, що край ложки торкається склянки.
Тепер повільно вилийте збиті вершки на ложку. Вони повинні стікати по верхівці ложки та м’яко потрапляти на каву. Порада: повільне вливання вершків допоможе запобігти їхньому опусканню в каву.
Посипте вершки тертим мускатним горіхом і одразу подавайте.
Посипте вершки тертим мускатним горіхом і одразу подавайте.
Кажуть, що практика веде до досконалості, але з такими простими кроками та NESCAFÉ® ми впевнені, що кожна чашка айріш кави, яку ви приготуєте, буде смачною.
Фаворити спільноти сьогодні
Перегляньте найпопулярніші статті на нашому сайті
