Кавознавство

Холодна кава: як приготувати вдома?

4 хв

Чи знаєте ви, що насправді холодна кава вдома готується дуже просто? Перегляньте наш рецепт айс кави для легкого, але смачного освіжаючого напою.

Додати в обране

Яка різниця між холодною кавою (кавою з льодом) та кавою колд брю (кава холодного заварювання)?

Кава колд брю (кава холодного заварювання)готується без нагрівання, що призводить до зниження кислотності напою та створює м’якший та солодший смак. Холодна кава або ж кава з льодом , однак, спочатку заварюється, а потім охолоджується, що створює освіжаючий напій, який ми так любимо. Холодну каву часто подають з невеликою кількістю молока.

Холодна кава: рецепт

Наш рецепт холодної кави справді простий. Швидше за все, всі ці інгредієнти вже є у вас вдома! Просто виконайте наведені нижче кроки, щоб насолодитися смачною холодною кавою вдома.

Інгредієнти для холодної кави

• 2 чайні ложки вашої улюбленої розчинної кави NESCAFÉ^® (особливо вдалим вибором нам видається розчинна кава NESCAFÉ^® Еспресо, оскільки дрібний порошок дозволяє йому ідеально змішуватися)
• 200 мл гарячої води
• 50 мл молока або рослинного аналога молока*
• Лід
• Сироп або цукор (за смаком)
*Перевірте наявність алергенів

Для подачі
• Високий келих для лате
• Довга ложка для помішування

Холодна кава: спосіб приготування

• Закип'ятіть 200 мл води, після того, як вона закипить (не окропом), вилийте її в чашку.
• Додайте 2 чайні ложки вашої улюбленої розчинної кави NESCAFÉ^®.
• Додайте цукор або сироп до суміші, залежно від вашого смаку.
• Дайте кавовій суміші охолонути. Ви можете залишити її на кухонному столі охолоджуватися до кімнатної температури або поставити в холодильник на кілька годин, якщо хочете, щоб кава була дуже холодною.
• Як тільки вона досягне кімнатної температури або охолоне, залежно від вашого бажання, додайте приблизно 50 мл молока або його альтернативи. Якщо ж ви віддаєте перевагу чорній каві, пропустіть цей крок.
• Наповніть решту склянки льодом.
• Сядьте зручніше та насолоджуйтесь!

Якщо ви хочете насолодитися холодною кавою вдома зранку, радимо приготувати її напередодні ввечері та залишити охолоджуватися в холодильнику на ніч. Таким чином, вранці у вас буде ідеально охолоджена холодна кава для початку дня.

Тепер, коли ви знаєте, як приготувати холодну каву вдома, чому б не спробувати приготувати капучино?

Поширені запитання

Чи колд брю (кава холодного заварювання) - це просто холодна кава?
Не зовсім так. Відмінність полягає в тому, що колд брю (кава холодного заварювання) готується безпосередньо з холодною водою. Хоча інгредієнти ті самі — кава та вода, — це зовсім не те саме, що заварити гарячу чашку кави NESCAFÉ^® і просто дати їй охолонути.

Як зробити пінку в каві з льодом?
Існує багато способів зробити пінку для кави, холодної чи гарячої. Використовуйте вінчик, електричний міксер, френч-прес або піноутворювач, щоб зробити молоко пінистим та оксамитовим. Пам'ятайте, що коров'яче молоко піниться краще, ніж рослинні альтернативи.

Які смаки найкраще підходять для кави з льодом?
Кава – це універсальний напій, який добре поєднується з багатьма різними смаками. Гарним початком буде смак фундука, шоколаду або іриски. Легко знайти ароматизовані сиропи, які можна додати до холодної кави.

Приготування холодної кави вдома з NESCAFÉ^® обов'язково пробудить у вас кавознавця!