Bebidas calientes
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Cóctel de Café con Jengibre

NESCAFÉ®
Cóctel de Café con Jengibre
Dificultad
Fácil
Preparación 
7 min
Cocción 
3 min
Porciones
Rinde 2 porciones de 10-onzas
  • Hecho con café caliente, leche y crema (“half and half”), especias de jengibre y ron, este coctel caliente le recordará las galletas de la temporada acabaditas de hornear.
Ingredientes principales
Ingredientes
  • 1 taza de agua
  • 2/3 taza "half and half"
  • 1/4 taza de melaza
  • 1/4 taza de azúcar negra compacta
  • 2 cucharadas de NESCAFÉ® Taster's Choice® House Blend 100% Pure Instant Coffee Granules, y más para espolvorear
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/4 de cucharadita de canela en polvo
  • 1/8 cucharadita de pimienta de Jamaica "allspice" en polvo
  • 1/8 cucharadita de clavos en polvo
  • 1/4 taza de ron, preferiblemente ron oscuro
  • Aproximadamente 1/2 taza de crema batida
  • Galletas de jengibre
Prepáralo
Paso 1
Combine el agua, “half and half”, melaza, azúcar, gránulos de café, jengibre, canela, “allspice”, y los clavos en una cacerola pequeña. Caliente a fuego mediano-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que el café y el azúcar se disuelvan y la mezcla comience a hervir.
Paso 2
Añada el ron.
Paso 3
Vierta en tazones y cubra con crema batida y los gránulos de café adicionales. Sirva con galletas.
Paso 4
Nota: Si prefiere un coctel sin alcohol, omita el ron (o permita que sus invitados se lo añadan individualmente).

Los amantes del café nos aman

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