Piantare gli alberi giusti per accompagnare la crescita del caffè
Il caffè che ama l'ombra
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Protezione naturale grazie all’ombra
Il coltivatore Dương Thanh Sâm sa quanto sia importante proteggere le proprie coltivazioni. «Le piante di caffè amano l’ombra», afferma.
Gli alberi da ombra aiutano Sâm a prendersi cura delle piante di caffè e rappresentano uno dei principali strumenti adottati per proteggerle dai potenziali danni causati da piogge intense, venti forti, erosione ed eccessiva esposizione al sole.
Gli alberi da ombra possono inoltre contribuire alla salute del suolo e fornire materia organica, potenziamente influenzandone la fertilità e gli ecosistemi presenti nel terreno. Ma, soprattutto, possono prolungare il naturale processo di maturazione delle ciliegie di caffè, influendo così sulla qualità del raccolto.
Molteplici vantaggi
Insieme a Sâm e ad altri coltivatori di tutto il mondo che partecipano al NESCAFÉ® Plan, approfondiamo i potenziali benefici derivanti dalla piantumazione di altre specie arboree nelle coltivazioni di caffè.
Questi alberi aggiuntivi forniscono ombra e possono contribuire a favorire la biodiversità, migliorare la capacità del suolo di trattenere l’acqua, ridurre l’erosione e aumentare la materia organica.
Non esiste, però, una soluzione valida per ogni contesto. Per questo mettiamo a frutto le nostre competenze scientifiche e la conoscenza approfondita delle realtà locali, per individuare in ogni regione le specie arboree più adatte per affiancare le piante di caffè.
Questi alberi aggiuntivi forniscono ombra e possono contribuire a favorire la biodiversità, migliorare la capacità del suolo di trattenere l’acqua, ridurre l’erosione e aumentare la materia organica.
Non esiste, però, una soluzione valida per ogni contesto. Per questo mettiamo a frutto le nostre competenze scientifiche e la conoscenza approfondita delle realtà locali, per individuare in ogni regione le specie arboree più adatte per affiancare le piante di caffè.
Alberi per il futuro
Sâm vede già i vantaggi della consociazione con piante che danno ombra, come l’alto albero del pepe, una specie che ben si adatta all’ecosistema della sua azienda agricola. “La mia speranza è che questo porti efficienza economica”, afferma. È entusiasta di questo approccio orientato al futuro. “Spero che tra dieci anni la mia azienda agricola, vista da una mappa online, sia ricoperta di verde”, sorride. “Ma per il momento godiamo dei vantaggi immediati. Possiamo sederci all’ombra degli alberi per fare una pausa e rilassarci”, racconta.
FAQ
In linea con la definizione della Sustainable Agriculture Initiative Platform, NESCAFÉ® definisce l'agricoltura rigenerativa come un approccio agricolo volto a conservare e ripristinare le risorse naturali, in particolare il suolo, ma anche l'acqua e la biodiversità, contribuendo al contempo al sequestro del carbonio nel suolo e nella biomassa vegetale e al sostegno dei mezzi di sussistenza degli agricoltori. Tra le pratiche promosse nell'ambito del Nescafé Plan rientrano, ad esempio, la riduzione della lavorazione del terreno, l'agroforestazione, l'uso efficiente dell'acqua e l'ottimizzazione degli input agricoli.
Scopri di più: NESCAFÉ® Plan 2030 Progress Report 2025
Scopri come facciamo crescere il caffè
Scopri come NESCAFÉ® supporta i coltivatori di caffè nell’adozione di pratiche di agricoltura rigenerativa.
