Onarıcı Tarım Uygulamaları
Doğayla uyum içinde kahve yetiştirmek
2
dakika
Onarıcı tarım uygulamaları, doğal kaynakları korumayı ve onarmayı hedeflerken; toprak sağlığını, biyolojik çeşitliliği ve su döngülerini iyileştirmeyi amaçlar. Bu uygulamalar doğayla uyum içinde çalışarak tarım kaynaklı karbon emisyonlarını azaltır hem de çevre ve çiftçiler için karşılıklı kazanç durumu yaratabilir.
Gerçek sonuçlar
Dünya genelindeki çiftçi ağına destek veriyor, onarıcı tarım uygulamalarının benimsenmesini teşvik ediyoruz. Öne çıkardığımız bazı uygulamalar—örneğin toprağın organik maddesini artırmak—ölçülebilir etkiler yaratmak için birkaç yıl gerektirebilirken, gübrelemenin optimize edilmesi gibi diğer yöntemler daha hızlı ve somut sonuçlar verebilir. Brezilyalı çiftlik yöneticisi Luiz Santos, “Sonuçlar gerçekten çok iyi, çok olumlu.” diyor.
"Onarıcı tarım yalnızca kahveye odaklanmaz, çevresindeki her şeyi—ağaçları, suyu ve bitki örtüsünü—bir bütün olarak ele alır."
Videoyu izleyin
1:31
Bütünsel etki
Luiz, Fazenda Chapadão çiftliğinde büyüdü ve dokuz yıldır çiftliği yönetiyor. “Onarıcı tarım sadece kahve bitkilerine odaklanmaz.” diye açıklıyor. “Ağaçları, suyu ve çevredeki bitkileri de kapsar.” Doğayla uyum içinde çalışan onarıcı tarım uygulamalarının toprak sağlığını iyileştirdiğine inanıyor. Bu da hem kahve ağaçlarının dayanıklılığını artırıyor hem de ortaya çıkan kahvenin kalitesini yükseltiyor. “Doğaya iyi baktığımda, kahve de bundan faydalanıyor.” diyor.
Çok yönlü gelişmeler
Luiz, ihtiyaçlarına özel teknikler kullanıyor. “Kompostlamayı artırarak tarım kimyasallarının kullanımını azaltıyoruz.” diyor. Suyu korumak için şifalı bitkiler, toprağı örtmek için ağaçlar dikiyor ve ayrıca arılar da süreçte önemli rol oynuyor. “Arılar, çiçeklenmenin düzenli olmasını ve çok iyi tozlaşmayı sağlıyor. Bu da hasadın kalitesini artırıyor.” diye açıklıyor. Luiz, uyguladığı tarım yöntemlerinin etkili olduğunu biliyor. “NESCAFÉ® ile çalışırken amacımız çevreye özen göstermek ve böylece kahveyi iyileştirmek.” diyor.
Kahveyi doğayla uyum içinde nasıl yetiştirdiğimizi görün
NESCAFÉ®’nin, kahve çiftçilerini doğayla uyum içinde çalışmaya yönelik onarıcı tarım uygulamalarını benimsemeleri konusunda nasıl desteklediğini keşfedin.
