Kahve deneyimi tadımcılar sayesinde çok daha keyifli bir hale geliyor.

Kaliteyi ve lezzeti korumak

1 dakika

Tadımcılar, ayırt edici lezzete olan bağlılığımızı teyit ederler. Keskin duyuları ve üretim sürecine dair derin anlayışları, yüksek kalite ve aynı lezzetin korunmasında önemli rol oynar.

Favorilere Ekle

Daha fazlasını keşfedin

Bui Hai Nhi

Nhi'nin bir tadımcı olarak işini en iyi şekilde yapabilmek için duyularıyla nasıl hareket ettiğini öğrenin

Bui Hai Nhi, tadım için gereken becerileri açıklıyor

Kalitenin tadını bilmek

Bui Hai Nhi, Vietnam’ın Đồng Nai kentindeki Tri An kavurma tesisimizde bir tadımcı ve kalite güvence departmanında çalışıyor. Ürünlerimizin NESCAFÉ^®’nin yüksek standartlarını karşılamasını sağlar, böylece siz de keyifle tüketebiliyorsunuz! '“Tadımcının görevi, ürünü tüketiciye ulaştırmadan önce aynı kalitenin sağlandığından emin olmaktır.” diyor. Bir kaşık dolusu örnek alarak yeşil ve kavrulmuş kahveyi, ayrıca tamamlanmış ürünü de tadıyor. “'İnce ya da yoğun bir yapı hissedersiniz. Aroma ağzınıza ve burnunuza yayılır.” diyor.

Aromanın Derinliği
Nhi, ürünlerin özelliklerini belirliyor, yarattığı duyusal etkilerin standartlara olan uygunluğunu tespit ediyor ve herhangi bir sapmayı not ediyor. Damak tadını zamanla geliştirdi. “En önemli şey, her gün pratik yapmak. Böylece, her geçen yıl gerekli deneyimi kazanmaya bir adım daha yaklaşırsınız.” Yıllar boyunca birçok eğitim programına katıldıktan sonra, Nhi büyük bir bilgi birikimi ve beceri kazandı. Sadece keskin duyulara sahip olmakla kalmıyor, kahve yetiştiriciliğini ve bu sürecin aromaya etkisini de derinlemesine anlıyor.

Tamamını okuyun

İlham verici fikirler

Nhi, gelecek için çok heyecanlı. “Amacım, her zaman tüketiciye tanıtacağımız daha fazla yeni ürün olması.” diyor. Kahvenin tadı ve aroması ona her zaman ilham vermiş ve kariyerine burada, kavurma tesisinde başlamıştır. Ayrıca, güne bir fincan kahve ile başlamanın iyi bir fikir olduğunu düşünüyor. “Kahve benim kaderim gibi ve dünyanın en iyi kahvesini ürettiğime inanarak motive oluyorum.” diyor.

Tüm saygın kahve şirketlerinin kendi profesyonel tadımcıları vardır. Kahvenin çok fazla sayıda karmaşık tadı ve kokusu olduğundan dolayı kalite ve tutarlılık böyle sağlanır. Daha fazlasını mı öğrenmek istiyorsunuz? BURADAN (BUTON) keşfedebilirsiniz.

https://www.nescafe.com/tr/kahve-kulturu/yasam/kahve-tadim-dunyasi,

SSS

Rejeneratif tarım nedir?

Sürdürülebilir Tarım Girişimi Platformu (SAI Platform) doğrultusunda NESCAFÉ^®, “rejeneratif tarımı”; uygulamaların benimsenmesi yoluyla başta toprak olmak üzere su ve biyoçeşitlilik gibi doğal kaynakları korumayı ve iyileştirmeyi, karbonun toprakta ve bitkisel biyokütlede tutulmasını sağlamayı ve aynı zamanda çiftçilerin geçim kaynaklarını desteklemeyi amaçlayan bir tarım yaklaşımı olarak tanımlıyor.

NESCAFÉ^® Planı kapsamında teşvik edilen temel uygulamalar arasında suyun verimli kullanımı ve tarımsal girdilerin kullanımının optimize edilmesi yer alıyor.

Daha fazla bilgi: NESCAFÉ^® Plan 2030 İlerleme Raporu 2025