Кавознавство
Види кави: пояснення
6
хв
Через велике різноманіття кави спробувати щось нове може бути трохи лячно. Саме тому ми створили цей посібник, щоб ви були в курсі, які види кави бувають.
Що таке лате?
Лате – це кава з пінкою, яку цінують у всьому світі, але що робить лате таким унікальним?
Що таке капучино?
Капучино – друга за популярністю кава у Великій Британії, але чим вона відрізняється від інших?
Що таке американо?
Американо часто помилково вважають звичайною чорною кавою, але це дещо набагато більше.
Що таке еспресо?
Еспресо є основою для багатьох кавових напоїв, але що робить його особливим?
Що таке кортадо?
Кортадо – відносно новий напій у світі кави, але чому його плутають з флет вайтом?
Що таке мокко?
Неймовірно солодкий, горіховий та шоколадний. Дізнайтеся, що робить мокко унікальним.
Що таке макіато?
Макіато – це кавовий напій на основі еспресо, зверху якого додають невелику кількість спіненого молока, щоб смак еспресо максимально розкривався.
Що таке флет вайт?
Новачок у світі кави, який стає все популярнішим. Дізнайтеся, що таке флет вайт і звідки він взявся.
Що таке айріш кава?
Ви впізнаєте айріш каву, оскільки її подають у характерному скляному келиху з щедрим шаром вершків. Але як її готують?
Що таке холодна кава?
У спекотний літній день, чи є щось краще, ніж насолодитися холодною кавою? Дізнайтеся, що потрібно для приготування холодної кави.
Що таке кафе-о-ле?
Кафе-о-ле походить з Франції і означає просто «кава з молоком», але що робить її такою особливою?
Що таке фрапе?
Фрапе – неймовірно популярний літній напій, але звідки він взявся?
На вас чекає світ смаків! Насолоджуйтесь відкриттям неймовірного розмаїття кави з NESCAFÉ
Поширені запитання
У світі існує понад 30 комбінацій видів кави. Ми зібрали деякі з наших улюблених видів кави, які ви можете спробувати вдома – прості рецепти з розчинною кавою NESCAFÉ® як відправною точкою. Від добре відомих капучино, еспресо та лате до лунго, рістретто, кави з молоком та холодного заварювання – існує так багато видів кави, якими можна насолоджуватися. Який ваш улюблений?
Найміцніший вид кави – це свіжозварений еспресо. Він є основою для більшості кавових напоїв і ним легко насолоджуватися з додаванням молока, але еспресо можна смакувати і окремо, якщо ви віддаєте перевагу насиченим, інтенсивним кавовим смакам.
Лате зазвичай вважається найменш інтенсивною кавою. Приготований зі свіжозвареного еспресо, смак стає менш інтенсивним через кількість доданого молока. Це також робить його солодшим з більш м’яким смаком.
Кавовий лате має найбільше співвідношення молока та кави, причому третину складає еспресо, а решту дві третини – молоко. Відразу за ним йде капучино, яке містить рівні частини еспресо, гарячого молока та молочної піни (у співвідношенні 1:1:1).
Капучино, лате та еспресо, ймовірно, є найпопулярнішими видами – або, принаймні, найвідомішими!
Шукаєте коротку інформацію для читання? Ось короткий огляд різних видів кави.
• Латте – одна або дві порції еспресо, багато гарячого молока та тонкий шар спіненого молока зверху.
• Капучино – еспресо, гаряче молоко та молочна піна, розділені порівну на три частини.
• Американо – його можна подавати у співвідношенні 1/2 та 1/2 або 1/3 еспресо та 2/3 води.
• Еспресо – концентрована форма кави, що подається невеликими порціями, і часто є кавовою основою багатьох інших напоїв.
• Кортадо – готується зі злегка гарячого молока та кави у співвідношенні 1:1.
• Мокко – часто складається з 1/3 еспресо та 2/3 гарячого молока з шоколадним смаком.
• Макіато – кавовий напій на основі еспресо, зверху политий невеликою кількістю спіненого або гарячого молока.
• Флет вайт – суміш мікроспіненого молока, що ллється на одну або дві порції еспресо.
• Декофеїнова кава– виготовляється зі звичайних кавових зерен, які проходять процес декофеїнізації.
• Ірландська кава – виготовлена з кави, ірландського віскі, цукру та вершків.
• Холодна кава – холодний варіант вашої улюбленої кави з додаванням льоду.
• Кафе-о-ле – заварена кава та гаряче молоко. Одна частина кави до однієї частини гарячого молока з піною чи без зверху. .
Фаворити спільноти сьогодні
Перегляньте найпопулярніші статті на нашому сайті
