Ispiriamo e formiamo i coltivatori di caffè del futuro

L'Honduras ha una delle popolazioni più giovani del Mondo, con circa il 65% degli honduregni sotto i 29 anni.  Nel giugno 2019, NESCAFÉ ha lanciato un'iniziativa per i giovani. Una collaborazione con il governo nazionale e parte del progetto Nestlé Needs YOUth, che mira a ispirare le giovani generazioni a contribuire al successo delle loro comunità di coltivatori di caffè. Parte del più ampio impegno di Nestlé per aiutare 10 milioni di giovani in tutto il Mondo ad ottenere opportunità economiche entro il 2030, il NESCAFÉ Plan mira a fornire formazione sulla produzione di caffè a 25.000 giovani in Honduras.

In seguito all'Iniziativa, una nuova generazione di agricoltori è stata pienamente integrata nelle piantagioni dei propri antenati. "La maggior parte di noi proviene da famiglie di produttori di caffè, ma la vera sfida è che ereditiamo la terra insieme ad altri nipoti, figli e cugini", dice Cesar. "Manca la formazione teorica e pratica per quanto riguarda la gestione dell'azienda agricola. Lasciamo che siano gli anziani a occuparsene e la produzione è diminuita. Il caffè è qualcosa che molti giovani vedono come obsoleto. Grazie al programma, ho acquisito una visione diversa di ciò che desidero per la mia azienda agricola".

Gli insegnamenti collettivi, condivisi tra i programmi di formazione dei giovani nel settore del caffè, accelerano ed espandono i programmi avviati dal Piano NESCAFÉ in Paesi come Messico e Colombia.

"Penso ad un futuro nel caffè, ma non solo come fonte di reddito", dice Cesar. "È una cultura, un patrimonio, un'eredità e la nostra famiglia. Farà sempre parte di me e della nostra comunità. La differenza è che io non sento di dover essere limitato dalla tradizione".