Pupiņu šķīstošais un gaistošais saturs tiek ekstrahēts, pēc tam tiek atdalīts ūdens, atstājot pulveri vai koncentrētu šķīstošās kafijas pulveri. Jūsu ērtībai tas būtībā ir dehidrēts – vienkārši pievienojiet ūdeni un baudiet! Šķīstošo kafiju var dēvēt arī par kafijas pulveri vai granulēto kafiju.
Tāpat kā citas kafijas, arī šķīstošā kafija ir pieejama dažādās g
grauzdējuma pakāpēs: tumšā, vidējā un gaišā, tāpēc jūs joprojām varat izvēlēties sev tīkamāko stiprumu. Jūs, iespējams, meklējat tādu pašu bagātīgu garšu, bet mazāk kofeīna. Par laimi, bezkofeīna šķīstošā kafija ir pieejama ar tādu pašu ērtību.