Mis on

Mis on mocha?

3 minutit

Maitsvalt magus, pähkline ja šokolaadine. See kreemjas kohvijook on espressopõhine jook, mis on teiste kohvidega võrreldes teatavasti segadust tekitanud. Mis on mocha ja kust see tegelikult pärit on?

Lisa lemmikute hulka

Kostitage end

Kuigi mocha't tõlgendatakse maailmas sageli erinevalt, on see põhimõtteliselt ühekordne kogus espressot koos šokolaadipulbri või -siirupiga, millele lisatakse piima või koort. See on latte variant selles mõttes, et see koosneb sageli 1/3 espressost ja 2/3 aurutatud piimast. Peamine erinevus seisneb selles, et lisatakse šokolaadimaitse, mis võib olla hele või tume.

Mida tähendab mocha?

Põhimõtteliselt tähendab „mocha““ või „moka“ kohvi tüüpi, mis on valmistatud konkreetsest kohvioast, mida on algselt kasvatatud ainult Jeemenis, Mochas. Samuti tähendab see kohvi ja šokolaadi segu või selle maitsega maitseainet.

Kuidas maitseb mocha?

Öeldakse, et mocha maitseb nagu šokolaadine kohv. Kuigi see on tõsi, on mocha palju enamat kui see. Kui espresso pakub peaaegu mõru maitset, siis šokolaadi kombinatsioon lisab magusust, et luua sametiselt pehme, luksuslik jook.

Mocha päritolu

Arvatakse, et algselt sai jook oma nime mokaoa järgi, mida ajalooliselt transporditi Jeemenis asuvast Al Mokka sadamast. Mokaoad olid tuntud oma loomuliku šokolaadimaitse poolest. Tänapäeval ei tähenda mocha nimetus mitte neid kohviube kui selliseid, vaid pigem seda, et kohvijooki on lisatud šokolaadimaitset.

Cappuccino vs mocha – milles on erinevus?

Alustuseks on cappuccino pärit Itaaliast ja mocha Jeemenist. Mõlemad on espressopõhised joogid, kuid mocha on maitsestatud šokolaadiga ja cappuccino on kaetud piimavahuga, mis moodustab vahuse kohvijoogi – mõnikord lisatakse peale ka šokolaadipuru.

VALIKULINE

Mocha on ideaalne maiuspala nii kohvi- kui ka šokolaadisõpradele. Proovige NESCAFÉ^® GOLD Double Choc Mochat ja armuge selle sametisse tekstuuri ja kreemjasse maitsesse.